EB3GL30CN EB3GL30SP EB3GL3CN EB3GL3SP DE Backofen Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN..................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 7 4. BEDIENFELD..................................................................................................... 8 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH..................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten vornehmen.
DEUTSCH 5 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft installiert werden. • • • • • • • • Entfernen Sie die Verpackung. Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
www.electrolux.com • • • • • • • • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heisse Luft austreten. Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist. Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus. Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
DEUTSCH unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. Reinigen Sie die katalytische Emaillebeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. • • 2.7 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- oder Erstickungsgefahr. 2.5 Innenbeleuchtung WARNUNG! Stromschlaggefahr. • • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung. Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
www.electrolux.com 3.2 Zubehör Kuchenblech Gitterrost Für Kuchen und Plätzchen. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ feld 1 2 - Funktion Bemerkung Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen oder Rezepte Drücken Sie das Sensorfeld zur Auswahl des Menüs Rezepte oder Ofenfunktionen.
DEUTSCH Sensor‐ feld Funktion 9 Bemerkung 6 Nach unten-Tas‐ Menünavigation nach unten. te 7 Nach oben-Tas‐ te Menünavigation nach oben. OK Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Zurück-Taste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzei‐ gen des Hauptmenüs halten Sie das Feld 3 Se‐ kunden gedrückt. Uhrzeit und zu‐ sätzliche Funkti‐ onen Einstellen verschiedener Funktionen.
www.electrolux.com Symbol Funktion Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken Sie zum Zurücksetzen der Zeit und gleichzeitig. Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Gerät angezeigt. Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Ge‐ wichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie können das Gewicht ändern. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 5.
DEUTSCH Symbol/Menü‐ punkt Rezepte Favoriten Anwendung Liste mit Automatik‐ programmen. Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom Benutzer erstellt wurden. Einstellen der Gerä‐ Grundeinstellun‐ tekonfiguration. gen Sonderfunktio‐ nen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen. Symbol/Menü‐ punkt Helligkeit Tageszeit ein‐ stellen Zeitanzeige Set + Go Heat + Hold Beschreibung Einstellen der aktuel‐ len Uhrzeit.
www.electrolux.com Ofenfunktion Heissluftgrillen Anwendung Zum Braten grösse‐ rer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Diese Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen. Weite‐ Feuchte Heiss‐ re Informationen fin‐ luft den Sie im Kapitel „Hinweise und Tipps“, ECO-Heissluft.
DEUTSCH 13 6.6 Aufheiz-Anzeige 6.7 Restwärme Der Balken auf dem Display leuchtet auf, sobald Sie eine Ofenfunktion einschalten. Der Balken zeigt an, dass die Temperatur ansteigt. Wenn die Temperatur erreicht wird, ertönt der Signalton dreimal und der Balken blinkt und erlischt anschliessend. Das Display zeigt die Restwärme an, sobald Sie den Ofen ausschalten. Sie können die Restwärme zum Warmhalten der Speisen benutzen. 7. UHRFUNKTIONEN 7.
www.electrolux.com 7.3 Heat + Hold Bedingungen für die Funktion: • • Die eingestellte Temperatur ist höher als 80 °C. Mit der Funktion: Dauer ist eingestellt. Mit der Funktion: Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie wird nach Ablauf des Backoder Bratvorgangs eingeschaltet. Sie können die Funktion in folgendem Menü ein- oder ausschalten: Grundeinstellungen. 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie die Ofenfunktion. 3.
DEUTSCH 5. Drücken Sie oder , um das Gewicht einzustellen. Mit bestätigen. Das Automatikprogramm startet. 6. Sie können das Gewicht jederzeit 15 Symbol, um den Signalton abzustellen. Bei einigen Programmen muss das Gargut nach 30 Minuten gewendet werden. Im Display erscheint eine Erinnerung. ändern. Drücken Sie oder , um das Gewicht zu ändern. 7. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton. Drücken Sie ein beliebiges 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 9.
www.electrolux.com 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten 5. Mit Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Sie stehen in folgendem Menü zur Verfügung: Favoriten. Sie können 20 Programme speichern. Speichern eines Programms 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ein Automatikprogramm ein. 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: SPEICHERN. bestätigen. 4.
DEUTSCH 17 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Dauer. 4. Stellen Sie die Zeit ein. 5. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Set + Go. 6. Mit Temperatur (°C) Ausschaltzeit (Std.) 200–245 5,5 250 1,5 bestätigen. Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen: Backofenbeleuchtung, Dauer, Ende. Drücken Sie ein Symbol (ausser ), um folgende Funktion zu starten: Set + Go.
www.electrolux.com 11.1 Empfehlungen zum Garen Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In der Tabelle unten finden Sie die Standardeinstellungen für Temperatur, Garzeit und Einschubebene. Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können, suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept. 11.2 Anmerkungen zu besonderen Ofenfunktionen Stapeln Sie die Teller und Schüsseln gleichmässig auf dem Gitterrost.
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unre‐ gelmässig gebräunt. Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Back‐ zeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich verteilt. Verteilen Sie die Mischung gleichmässig auf dem Back‐ blech. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Ku‐ chen eine etwas höhere Back‐ ofentemperatur ein.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Windbeutel/Eclairs 170 - 190 30 - 40 2 Biskuitrolle 1) 200 - 220 8 - 15 2 Streuselkuchen (trocken) 160 - 180 20 - 40 2 Butter-/Zuckerkuchen1) 180 - 200 15 - 30 2 Obstkuchen (auf Hefeteig/ Rührteig) 160 - 180 25 - 50 2 Obstkuchen mit Mürbeteig 170 - 190 40 - 80 2 Hefekuchen mit empfindli‐ chen Belägen (z. B.
DEUTSCH 21 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ ne Nudelauflauf 180 - 200 30 - 50 1 Lasagne 180 - 200 25 - 40 1 Gemüsegratin 1) 160 - 170 15 - 30 1 Baguettes, gratiniert 1) 160 - 170 15 - 30 1 Süsse Aufläufe 180 - 200 40 - 60 1 Fischaufläufe 180 - 200 30 - 60 1 Gefülltes Gemüse 160 - 170 30 - 60 1 Kartoffelgratin 180 - 200 40 - 50 2 1) Backofen vorheizen. 11.7 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden der Funktion: Heissluft .
www.electrolux.com 3. Setzen Sie darunter das Backblech ein, um austretendes Fett aufzufangen. 4. Setzen Sie den Rost in den Backofen. 5. Wählen Sie die Funktion Niedertemp.-Automatik. 6. Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Danach schaltet der Backofen automatisch auf eine niedrigere Gartemperatur um. Rindfleisch Speise Menge Anbratzeit Temperatur pro Seite (°C) (Min.) Ein‐ schub‐ ebene Dauer (Min.
DEUTSCH 23 Schweinefleisch Speise Menge (g) Tempera‐ Dauer (Min.) tur (°C) Einschub‐ ebene Schulter, Nacken, Schin‐ kenstück 1000 - 1500 170 - 190 90 - 120 1 Kasseler, geräucherter Schweinerücken 1000 - 1500 180 - 200 60 - 90 1 Hackbraten 750 - 1000 180 - 200 45 - 60 1 Schweinshaxe (vorge‐ kocht) 750 - 1000 170 - 190 90 - 120 1 Speise Menge Tempera‐ Dauer (Min.
www.electrolux.com Fisch (gedämpft) Speise Menge (g) Tempera‐ Dauer (Min.) tur (°C) Einschub‐ ebene Fisch 1000 - 1500 210 - 220 1 Speise Menge (g) Tempera‐ Dauer (Min.) tur (°C) Einschub‐ ebene Poulet, Stubenküken 1000 - 1500 190 - 210 45 - 75 1 Halbes Poulet pro 400 - 500 200 - 220 35 - 50 1 Geflügelstücke pro 200 - 250 200 - 220 35 - 50 1 Ente 1500 - 2000 180 - 200 75 - 105 1 Menge (g) Tempera‐ Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Dauer (Min.) 25 Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Toast /Toast1) 4-6 3-5 3 Überbackener Toast 8 - 10 - 2 1) Verwenden Sie den Gitterrost ohne ein Backblech. 11.12 Heissluftgrillen Speise Temperatur Dauer (°C) (Min.) Wenden nach (Min.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Früchteku‐ chen Heissluft gemäss Her‐ gemäss Hersteller‐ stelleranwei‐ anweisungen sungen Einschubebe‐ ne 3 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 11.14 Auftauen • • • Entfernen Sie die Verpackung und richten Sie das Gericht auf einem Teller an. Nutzen Sie die unterste Einschubebene. Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte.
DEUTSCH Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die 27 Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle). Beerenobst Speise Temperatur (°C) Erdbeeren/Blau‐ 160–170 beeren/Himbeeren/ reife Stachelbeeren Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) 35–45 - Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Kräuter 40 - 50 Pflaumen Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 2-4 2 2/3 75 8 -12 2 2/3 Aprikosen 75 8 - 12 2 2/3 Apfelscheiben 75 6-9 2 2/3 Birnen 75 9 - 13 2 2/3 11.17 Brot Backen Das Vorheizen des Backofens wird nicht empfohlen. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 12.2 Entfernen der Einhängegitter Entfernen Sie zum Reinigen des Backofens die Einhängegitter. VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Einhängegitter vorsichtig vor. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. 29 2 4 3 3. Halten Sie die Tür an beiden Seiten und schliessen Sie sie etwa auf 3/4. 4. Ziehen Sie die Tür aus dem Ofen. 5.
www.electrolux.com Aussparungen links und rechts auf dem Boden des Ofens ein. 3. Heben Sie die Tür an, bis Sie einen Widerstand spüren, und öffnen Sie sie dann so weit wie möglich. 4. Verriegeln Sie die Klemmhebel an den Scharnieren vollständig. 5. Schliessen Sie die Tür. 2. Verwenden Sie einen schmalen, stumpfen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), um die Glasabdeckung zu entfernen. 12.5 Lampe austauschen WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiss sein. 1. Schalten Sie den Ofen aus.
DEUTSCH 31 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstel‐ lungen sind nicht einge‐ stellt. Stellen Sie sicher, dass die Einstellungen richtig sind. Der Backofen heizt nicht auf. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet. Siehe „Abschaltautomatik“. Der Backofen heizt nicht auf. Die Kindersicherung ist eingeschaltet. Siehe hierzu „Verwenden der Kindersicherung“. Der Backofen heizt nicht auf. Die Tür ist nicht richtig ge‐ schlossen.
www.electrolux.com 13.2 Servicedaten Wenn Sie selbst keine Lösung für das Problem finden, kontaktieren Sie Ihren Händler odereinen autorisierten Kundendienst. zu finden. Das Typenschild befindet sich auf der vorderen Rahmen des Backofengarraums. Das Typenschild darf nicht vom Backofengarraum entfernt werden. Die erforderlichen Daten für den Kundendienst sind auf dem Typenschild Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) .........................................
DEUTSCH Allgemeine Hinweise Achten Sie darauf, dass die Backofentür bei Betrieb des Backofens ordnungsgemäss geschlossen ist. Öffnen Sie während des Garens die Gerätetür nicht zu häufig. Halten Sie die Türdichtung sauber und achten Sie darauf, dass sie sicher sitzt. Verwenden Sie Metallgeschirr, um mit . Wenn möglich sollte der Backofen nicht vorgeheizt werden, bevor Sie die Speise einstellen.
www.electrolux.com Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit.
DEUTSCH 35
867343554-C-082018 www.electrolux.
