Spec Sheet

Blacha Patisserie do piekarników parowych. Perforowana powierzchnia blachy
podnosi efektywność funkcji parowych, czyli przenikanie pary. Para sprawia,
że temperatura rozkłada się równomiernie w całej komorze piekarnika. Dzięki
perforacjom blachy możliwy jest swobodny przepływ wilgoci i powietrza wokół
całej powierzchni ciasta.
Blacha do pieczenia
Piecz jak profesjonalista. Przygotuj świeże bagietki i ciastka z chrupiącą
skórka i miękkim środkiem, dzięki perforowanej powierzchni blachy, która
umożliwia swobodne krążenie ciepła i pary wodnej wokół ciasta. Doskonała
także do suszenia warzyw i owoców.
Funkcje
Blacha Patisserie do piekarników Steam Crisp
E9OOPT01