User Manual

10.6 Optøning
(kg)
Optøningstid
(min.)
Efteroptøning
(min.)
Kylling 1 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop
med bunden opad i
en spisetallerken;
læg kyllingen på
den. Vendes under‐
vejs.
kød 1 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
0.5 90 - 120
Fløde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt
piskes, selv om der
er enkelte frosne
klumper i den.
Ørred 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Smør 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Kage 1.4 60 60 -
10.7 Tørring - Varmluft
Beklæd pladerne med smørrebrøds- eller
bagepapir.
Resultatet bliver bedst, hvis du slukker
for ovnen efter halvdelen af tørretiden,
åbner lågen og lader madvarerne køle af
natten over for at færdiggøre tørringen.
Brug den tredje rille til 1 bakke.
Brug den første og fjerde rille til 2 bakker.
GRØNTSAGER
(°C) (t)
Bønner 60 - 70 6 - 8
Peberfrugt 60 - 70 5 - 6
Suppegrøntsager 60 - 70 5 - 6
GRØNTSAGER
(°C) (t)
Svampe 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 40 - 50 2 - 3
Indstil temperaturen til 60 - 70 °C.
FRUGT
(t)
Blommer 8 - 10
Abrikoser 8 - 10
Æble, i skiver 6 - 8
DANSK 27