User Manual

10.2 Varmluft + damp
Forvarm den tomme ovn.
KAGER/BAGVÆRK
(°C) (min.)
Tærter, forvarmning
er ikke nødvendig
175 30 - 40 2 Kageform, Ø 26 cm
Frugtkage, forvarm‐
ning er ikke nødven‐
dig
160 80 - 90 2 Kageform, Ø 26 cm
Panettone 150 - 160 70 - 100 2 Kageform, Ø 20 cm
Plumkage 160 40 - 50 2 Brødform
Lagkagebunde, for‐
varmning er ikke
nødvendig
150 20 - 35 3 (2 og 4) Bageplade
Gærboller 180 - 200 12 - 20 2 Bageplade
Brioches 180 15 - 20 3 (2 og 4) Bageplade
Brug kageformen.
TÆRTER
(°C) (min.)
Fyldte grøntsager 170 - 180 30 - 40 1
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2
Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1 (2 og 4)
Brug ovnens anden ristposition.
Brug grillristen.
KØD
(°C) (min.)
Flæskesteg, 1
kg
180 90 - 110
DANSK 19