User Manual

11.7 Matlagningstermometer
(°C)
Kalvstek 75 - 80
Kalvlägg 85 - 90
Engelsk rostbiff, röd inuti 45 - 50
Engelsk rostbiff, lite röd
inuti
60 - 65
Engelsk rostbiff, inte röd
inuti
70 - 75
Fläskbog 80 - 82
Fläskben 75 - 80
(°C)
Lamm 70 - 75
Kyckling 98
Hare 70 - 75
Öring / Havsruda 65 - 70
Tonfisk / Lax 65 - 70
11.8 Varmluft med fukt -
rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande
burkar och formar. De absorberar värme
bättre än ljusa färger och reflektiva
formar.
Pizzaform
Ugnsform
Portionsfor‐
mar
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekte‐
rande
28 cm i diameter
Mörk, icke reflekteran‐
de
26 cm i diameter
Keramik
8 cm diame‐
ter, 5 cm hög
Mörk, icke reflekte‐
rande
28 cm i diameter
11.9 Varmluft med fukt
För bästa resultat ska du följa förslagen
som listas i tabellen nedan.
(°C) (min.)
Söta bullar, 16
st
långpanna eller djup
form
180 2 20 - 30
Franskbullar, 9
st
långpanna eller djup
form
180 2 30 - 40
Fryst pizza, 0,35
kg
galler 220 2 10 - 15
SVENSKA 25