User Manual

10.8 Tips til stegning
Brug varmeresistent ovngrej.
Steg magert kød tildækket (du kan bruge
aluminiumsfolie).
Steg store stege direkte i fadet eller på
grillristen over fadet.
Hæld noget vand i bakken for at
forhindre, at dryppende fedt brænder.
Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af
tilberedningstiden.
Steg kød og fisk i store stykker (1 kg eller
mere).
Dryp stege med deres egen saft
adskillige gange under stegning.
10.9 Stegning
Brug ovnens første ristposition.
Brug funktionen: Over-/undervarme.
OKSE‐
KØD
(kg)
(W) (°C) (min.)
Grydesteg 1 - 1.5 200 230 60 - 80
Brug funktionen: Turbo grill.
SVIN
(kg)
(W) (°C) (min.)
Bov / Nakke /
Skinke m. ben
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70
Farsbrød 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50
Svineskank,
forkogt
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75
Brug funktionen: Turbo grill.
KAL‐
VEKØD
(kg)
(W) (°C) (min.)
Kalvesteg 1 200 160 - 180 50 - 70
Kalveskank 1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100
Brug funktionen: Turbo grill.
LAM‐
MEKØD
(kg)
(W) (°C) (min.)
Lammekølle /
Lammesteg
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70
Brug funktionen: Turbo grill.
www.electrolux.com22