CKP740X PT Forno a vapor Manual de instruções Tire partido do seu produto Para acesso rápido a manuais de utilizador, instruções, informação de suporte e muito mais, visite electrolux.
www.electrolux.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA................................................................... 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...................................................................... 5 3. INSTALAÇÃO..................................................................................................... 8 4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO........................................................................... 10 5. PAINEL DE COMANDOS..............................................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Segurança geral • • • • • • • • • • • • Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo. AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências de aquecimento. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efetuar qualquer ação de manutenção, desligue o aparelho da corrente elétrica.
PORTUGUÊS 5 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 2.1 Instalação AVISO! A instalação deste aparelho tem de ser efetuada por uma pessoa qualificada. • • • • • • • • Remova toda a embalagem. Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver danificado. Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque ele é pesado. Utilize sempre luvas e calçado de proteção. Não puxe o aparelho pelo puxador.
www.electrolux.com • • • • • • • poderem ser retiradas sem ferramentas. Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no final da instalação. Certifique-se de que a ficha fica acessível após a instalação. Se a tomada elétrica estiver solta, não ligue a ficha. Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha de alimentação.
PORTUGUÊS • • • • • – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afeta o desempenho do aparelho. Utilize um recipiente profundo quando cozer bolos muito húmidos. Caso contrário, os sucos da fruta podem provocar manchas permanentes. Este aparelho serve apenas para cozinhar. Não pode ser usado para outras funções como, por exemplo, aquecimento de divisões.
www.electrolux.com • • • processo de limpeza dos fornos pirolíticos. – Leve todos os animais de estimação (especialmente as aves) para uma área bem ventilada, afastando-os do aparelho durante e após a limpeza por pirólise e a primeira utilização com a temperatura máxima. Os animais de estimação pequenos também podem ser muito sensíveis às mudanças de temperatura localizadas nas proximidades dos fornos pirolíticos durante o funcionamento do programa de autolimpeza pirolítica.
PORTUGUÊS 9 3.1 Em construção 548 21 min. 550 80 60 520 114 18 20 600 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 20 3.
www.electrolux.com 4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 4.1 Descrição geral 1 2 3 4 5 6 7 14 5 13 4 8 3 9 2 1 12 11 10 4.2 Acessórios • • • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro para grelhar / assar Para cozer e assar ou como tabuleiro para recolher gordura.
PORTUGUÊS 11 5.2 Visor A H G F B E C D A. Temporizador / Temperatura B. Indicador de calor residual e aquecimento C. Gaveta da água D. Sonda térmica (apenas alguns modelos) E. Bloqueio da porta (apenas alguns modelos) F. Horas / minutos G. Modo Demo (apenas alguns modelos) H. Funções de relógio 6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Para acertar a hora do dia, consulte o capítulo “Funções de relógio”. 6.
www.electrolux.com Função do forno Aplicação Função do forno Para diminuir o tempo de aquecimento. Ventilado Aquecimento Rápido Ventilado + Resistência Circ Pizza Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e pa‐ ra secar alimentos. Regule a temperatura para 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com Calor superior/inferior. Para cozer piza. Para alourar com mais inten‐ sidade e deixar a base estaladiça. Para cozer e assar pra‐ tos numa posição de Calor superi‐ prateleira.
PORTUGUÊS Função do forno Aplicação Para cozer pratos a va‐ por. Utilize esta função Ventilado + para diminuir o tempo Resistência de cozedura e preser‐ Circ + Vapor var as vitaminas e os nutrientes dos alimen‐ tos. Selecione a função e uma temperatura en‐ tre 130 °C e 230 °C. Pirólise Para ativar a limpeza pirolítica do forno. Esta função queima a sujida‐ de residual no forno. 7.3 Selecionar uma função de aquecimento 1.
www.electrolux.com • Quando o depósito está cheio até • metade, o visor apresenta . Quando o depósito está vazio, o visor apresenta e o forno emite um sinal sonoro. Encha o depósito. A B Se colocar demasiada água no depósito, a saída de segurança escoa o excesso de água para a parte inferior do forno. Remova a água com uma esponja. C 7.8 Esvaziar o depósito de água CUIDADO! Certifique-se de que o forno está frio antes de iniciar o escoamento do depósito de água. 1.
PORTUGUÊS Função de relógio CONTA-MI‐ NUTOS Aplicação Utilizado para definir uma contagem decres‐ cente. Esta função não afeta o funcionamento do forno. Pode regular o CONTA-MINUTOS a qualquer momento, mesmo com o forno desligado. 8.2 Acertar e alterar a hora Quando o aparelho for ligado à corrente elétrica pela primeira vez, o visor apresenta intermitente. e “12:00”. "12” está 1. Rode o botão da temperatura para acertar as horas. para confirmar e definir os 2. Prima minutos.
www.electrolux.com para confirmar. O visor apresenta e a temperatura definida. O forno liga-se automaticamente mais tarde, funciona durante o tempo da DURAÇÃO e desliga-se à hora de FIM definida. À hora de FIM definida, é emitido um sinal sonoro durante 2 minutos e ea hora definida ficam intermitentes no visor. O forno desliga-se. 5. Prima qualquer botão ou abra a porta do forno para parar o sinal sonoro. 6. Rode o botão das funções de aquecimento para a posição de desligado. 8.
PORTUGUÊS 10 segundos para que a definição seja guardada automaticamente. A nova temperatura de núcleo predefinida será indicada quando voltar a utilizar a sonda térmica. Quando a carne atingir a temperatura de núcleo definida, o símbolo da sonda térmica e a temperatura de núcleo predefinida ficam intermitentes. É emitido um sinal sonoro durante 2 minutos. 5. Prima qualquer botão ou abra a porta do forno para parar o sinal sonoro. 6. Retire a ficha da sonda térmica da respectiva tomada.
www.electrolux.com 2. Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas e empurre-as cuidadosamente para o interior do forno. °C Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem para fora da prateleira. 9.3 Calhas telescópicas Guarde as instruções de instalação das calhas telescópicas para futura referência.
PORTUGUÊS 19 Tampa (B) Grelha de aço (E) Injector e tubo do injector • Não coloque a assadeira dietética sobre superfícies quentes ou molhadas se estiver quente. • Não verta líquidos frios sobre a assadeira dietética se esta estiver quente. • Não utilize a assadeira dietética sobre uma placa quente. • Não limpe a assadeira dietética com produtos abrasivos, esfregões ou pós. C D “C” é o tubo do injector para cozer a vapor e “D” é o injector para cozer com vapor directo.
www.electrolux.com 9.5 Cozedura a vapor numa assadeira dietética Coloque os alimentos sobre a grelha de aço na assadeira dietética e feche-a com a tampa. 1. Insira o tubo do injector no orifício especial da tampa da assadeira dietética. C Certifique-se de que o tubo do injector não fica pressionado e não permita que ele toque na resistência da parte superior do forno. 4. Regule o forno para a função de cozer com vapor. 9.
PORTUGUÊS 21 Quando cozinhar alimentos como frango, pato, peru ou peixe pequeno ou grande, coloque o injector (D) directamente na parte oca do alimento. Certifique-se de que os orifícios não ficam obstruídos. 2. Coloque a assadeira dietética na primeira ou na segunda posição de prateleira, a contar do fundo. Certifique-se de que o tubo do injector não fica pressionado e não permita que ele toque na resistência da parte superior do forno. 3. Regule o forno para a função de cozer com vapor.
www.electrolux.com de Funções muda automaticamente para Bloqueio para Crianças. Consulte “Utilizar o Bloqueio para Crianças”. Se a função Pirólise estiver a funcionar, a porta é bloqueada e o visor apresenta . Para desactivar o Bloqueio de Funções, repita o passo 2. 10.3 Indicador de calor residual Quando desligar o forno, o visor apresenta o indicador de calor residual se a temperatura do forno for superior a 40 °C.
PORTUGUÊS 23 Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante. Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos antes de a cortar, para não perder os sucos. O forno possui um sistema especial que faz circular o ar e renova constantemente o vapor. Este sistema permite cozinhar num ambiente a vapor e manter os alimentos macios por dentro e estaladiços por fora. Diminui o tempo de cozedura e o consumo de energia.
www.electrolux.com Alimento Aquecimento inferi‐ or/superior Ventilado + Resistên‐ Tempo cia Circ (min.
PORTUGUÊS Alimento 25 Aquecimento inferi‐ or/superior Ventilado + Resistên‐ Tempo cia Circ (min.
www.electrolux.com Alimento Aquecimento inferi‐ or/superior Ventilado + Resistên‐ Tempo cia Circ (min.) Comentá‐ rios Tempera‐ Posição tura (°C) de prate‐ leira Tempera‐ Posição tura (°C) de prate‐ leira Pãezi‐ nhos1) 190 2 180 2 (2 e 4) 25 - 40 6 - 8 pãe‐ zinhos em tabuleiro para assar Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Em tabu‐ leiro para assar ou tabuleiro para gre‐ lhar Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 Em tabu‐ leiro para assar 1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
PORTUGUÊS 27 Carne Alimento Aquecimento inferi‐ or/superior Ventilado + Resistên‐ Tempo cia Circ (min.
www.electrolux.com Peixe Alimento Aquecimento inferi‐ or/superior Ventilado + Resistên‐ Tempo cia Circ (min.) Tempera‐ Posição tura (°C) de prate‐ leira Tempera‐ Posição tura (°C) de prate‐ leira Truta / Dourada 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pei‐ xes Atum / Salmão 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐ tes 11.3 Grelhador Ventilado Utilize a primeira ou a segunda posição de prateleira. Carne De Vaca Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS Aves Alimento Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.) Alimento Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.) Partes de aves, 0,2 0,25 kg ca‐ da 200 - 220 30 - 50 Peru, 2,5 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Peru, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 Frango, meio, 0,4 0,5 kg cada 190 - 210 35 - 50 Frango, do campo, 1 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 Peixe (com vapor) Alimento Pato, 1,5 - 2 180 - 200 kg 80 - 100 Ganso, 3,5 - 160 - 180 5 kg 120 - 180 Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimento Acessórios Temperatura Posição (°C) de prate‐ leira Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Acessórios Temperatura Posição (°C) de prate‐ leira Tempo (min.) Legumes, me‐ diterrânicos, 0,7 kg tabuleiro para assar ou tabuleiro para recolha de gorduras 180 25 - 30 4 31 11.5 Descongelar Alimento Quanti‐ dade (kg) Tempo de Tempo extra de Comentários descongela‐ descongelação ção (min.) (min.) Frango 1,0 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao con‐ trário e este sobre um prato grande. Vire a meio do tempo.
www.electrolux.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Legumes para sopa 60 - 70 5-6 Cogumelos 50 - 60 6-8 Ervas aromáticas 40 - 50 2-3 Fruta Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Ameixas 60 - 70 Alperces 60 - 70 Posição de prateleira 1 posição 2 posições 8 - 10 3 1/4 8 - 10 3 1/4 Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 1/4 Pêras 6-9 3 1/4 60 - 70 11.7 Ventilado + Resistência Circ + Vapor Bolos e pastéis Alimento Temperatu‐ Tempo ra (°C) (min.
PORTUGUÊS 33 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pra‐ teleira Recheados com legumes 170 - 180 30 - 40 1 Lasanha 170 - 180 40 - 50 2 Batatas gratinadas 160 - 170 50 - 60 1 (2 e 4) Carne Utilize a segunda posição de prateleira. Utilize a prateleira em grelha. Alimento Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Regule a temperatura para 130 °C. Alimento Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.) Legumes 130 10 - 15 11.8 Cozer na assadeira dietética Utilize a função:Ventilado + Resistência Circ + Vapor. Legumes Utilize a segunda posição de prateleira. Regule a temperatura para 130 °C. Alimento Tempo (min.
PORTUGUÊS 35 11.10 Informação para testes Testes de acordo com a norma IEC 60350-1. Alimen‐ to Função Acessó‐ Posi‐ Tem‐ Tempo (min.) Comentários rios ção peratu‐ de ra (°C) prate‐ leira Bolo pe‐ queno Calor supe‐ Tabuleiro 3 rior/inferior para as‐ sar 170 20 - 30 Coloque 20 bo‐ los pequenos por tabuleiro. Bolo pe‐ queno Ventilado + Tabuleiro 3 Resistência para as‐ Circ / Coze‐ sar dura venti‐ lada 150 160 20 - 35 Coloque 20 bo‐ los pequenos por tabuleiro.
www.electrolux.com Alimen‐ to Função Acessó‐ Posi‐ Tem‐ Tempo (min.) Comentários rios ção peratu‐ de ra (°C) prate‐ leira Pão-de-ló sem gordura Ventilado + Pratelei‐ Resistência ra em Circ / Coze‐ grelha dura venti‐ lada 2e4 160 40 - 60 Utilize uma for‐ ma de bolo (26 cm de diâmetro). Desfasada diag‐ onalmente. Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
PORTUGUÊS 37 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 12.1 Notas sobre a limpeza Limpe a parte da frente do forno com um pano macio, água morna e um agente de limpeza suave. Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. Após cada utilização, limpe o interior do forno. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados.
www.electrolux.com Não inicie a Pirólise se não tiver fechado totalmente a porta do forno. Em alguns modelos, o visor apresenta “C3” quando este erro ocorre. AVISO! O forno aquece muito. Existe o risco de queimaduras. CUIDADO! Se existirem outros aparelhos instalados no mesmo armário, não os utilize enquanto a função Pirólise estiver activa. Isso pode danificar o aparelho. 1. Limpe a cavidade com um pano macio e húmido. 2.
PORTUGUÊS • a quantidade de procedimentos de limpeza. Água da torneira - pode utilizá-la se possuir um purificador ou descalcificador de água. • 39 Água dura com elevado teor de calcário - não afeta o desempenho do forno, mas aumenta a quantidade de procedimentos de limpeza.
www.electrolux.com 4. Coloque a porta numa superfície estável protegida por um pano macio. 5. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe. 2 B 1 2. Levante e rode totalmente as alavancas nas duas dobradiças. 3. Feche a porta do forno até meio, parando na primeira posição de abertura. Em seguida, levante e puxe a porta para si e remova-a dos encaixes. 6. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 7.
PORTUGUÊS A 41 1. Desligue o forno. Aguarde até o forno estar frio. 2. Desligue o forno da alimentação eléctrica. 3. Coloque um pano no fundo da cavidade. B CUIDADO! Segure sempre a lâmpada de halogéneo com um pano para evitar a queima de resíduos de gordura na lâmpada. Lâmpada posterior Certifique-se de que instala o painel de vidro do meio corretamente no respetivo local. A B 1. Rode a tampa de vidro da lâmpada para a remover. 2. Limpe a tampa de vidro. 3.
www.electrolux.com Problema Causa possível Solução O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Certifique-se de que as de‐ finições estão corretas. O forno não aquece. A desativação automática foi acionada. Consulte “Desativação au‐ tomática”. O forno não aquece. O Bloqueio para Crianças está ativado. Consulte “Utilizar o Blo‐ queio para Crianças”. O forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o dis‐ juntor é a causa da ano‐ malia.
PORTUGUÊS Problema Causa possível O visor apresenta “F102”. • • 43 Solução Não fechou totalmente • a porta. O bloqueio da porta es‐ • tá avariado. • O visor apresenta um códi‐ Existe uma anomalia elétri‐ • go de erro que não está ca. nesta tabela. • Feche totalmente a por‐ ta. Desligue o forno no fu‐ sível ou no disjuntor do quadro elétrico da sua casa e ligue-o nova‐ mente. Se o visor apresentar “F102” novamente, con‐ tacte o Departamento de Apoio ao Cliente.
www.electrolux.com Problema Causa possível Solução O aparelho ativa-se mas O modo Demo está ativa‐ não aquece. A ventoinha do. não funciona. O visor apre‐ senta "Demo". 1. Desactive o forno. 2. Prima continuamente ao mesmo tempo. 3. O primeiro dígito do vi‐ sor e o indicador De‐ mo começam a piscar. 4. Introduza o código 2468 rodando o botão da temperatura para a direita ou esquerda pa‐ ra alterar os valores e prima para confir‐ mar. 5. O dígito seguinte co‐ meça a piscar. 6.
PORTUGUÊS Identificação do modelo CKP740X 949494736 Índice de eficiência energética 81.2 Classe de eficiência energética A+ 45 Consumo de energia com uma carga normal, mo‐ 0.93 kWh/ciclo do convencional Consumo de energia com uma carga normal, mo‐ 0.69 kWh/ciclo do ventilado Número de cavidades 1 Fonte de calor Eletricidade Volume 72 l Tipo de forno Forno de encastrar Massa 34.
www.electrolux.com novamente, mas isso reduz a poupança de energia esperada. 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os aparelhos que tenham o * símbolo juntamente com os resíduos domésticos.
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