CKC7000X SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning Få ut mesta möjliga av din produkt För snabb tillgång till manualer, how-to-guides, support med mera genom vår fotoregistrering, besök electrolux.
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING........................................
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • Använd inte produkten innan den installeras i den inbyggda strukturen. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Djup med öppen lucka 1027 mm Minsta storlek på ventilationens öpp‐ ning. Öppningen är placerad på botten baksidan 560 x 20 mm Nätsladdslängd. Ka‐ beln är placerad i det högra hörnet på baksidan 1500 mm Monteringsskruvar 4 x 25 mm • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.
www.electrolux.com • • • • • – sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten. – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. – var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor.
SVENSKA 7 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 14 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11 12 13 3.2 Tillbehör 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kontrollpanel Vred för ugnsfunktionerna Strömlampa/symbol Display Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol PlusSteam Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Lampa Fläkt Ugnsstege, löstagbar Ugnsutrymmets upphöjning Ugnsnivåer Grill- / stekpanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl.
www.electrolux.com Matlagningstermometer Utdragbara bakplåtsskenor För mätning av temperaturen inuti maten. För att sätta in och ta bort plåtar och galler enklare. 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. 4.2 Sensorfält/knappar Gör så här för att ställa in tiden. Ställa in en klockfunktion. Gör så här för att ställa in tiden. Sätta på och stänga av Varmluft PLUS-funktionen. 4.3 Display A B A C A. Klockfunktioner B. Timer C.
SVENSKA Steg 1 Steg 2 Steg 3 Ställ klockan Rengöra ugnen Förvärm den tomma ug‐ nen 1. Tryck på: 2. , . - för att ställa in timmen. Tryck på: 3. . , - tryck för att ställa in minuterna. Tryck på: . 1. Ta ut alla tillbehör och 1. Ställ in maxtemperatur flyttbara ugnsstegar ur för funktionen: . ugnen. Tid: 1 timme. 2. Torka av ugnen och till‐ 2. Ställ in maxtemperatur behören med en mjuk för funktionen: . trasa med varmt vatten Tid: 15 min. och milt rengöringsme‐ del.
www.electrolux.com Steg 4 Vrid temperaturvredet för att ställa in en temperatur. Steg 5 Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter för att skapa fuktighet. Steg 6 Sätt in mat i ugnen. Se avsnittet "Råd och tips". Öppna inte ugnsluckan under tillagning. Steg 7 Vrid på vredet för värmefunktionerna till avstängt läge för att stänga av ugnen. - tryck för att slå på ugnen: Indikatorn slocknar. Steg 8 När funktionen stängs av ska du öppna luckan försiktigt. Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador.
SVENSKA Värmefunk‐ tion 11 ekodesign enligt EU 65/2014 och EU 66/2014. Test enligt EN 60350-1. Program För stekning på en ugnsnivå av större Varmluftsgrill‐ stycken kött eller hel kyckling. För att bryna ning och göra gratänger. Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. Ugnsluckan ska hållas stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet.
www.electrolux.com Hur man ställer in: Koktid Steg 1 Välj ugnsfunktion och temperatur. Steg 2 - tryck upprepade gånger. Steg 3 , - börjar blinka. - tryck för att ställa in tiden. På displayen visas: . - blinkar när den inställda tiden har gått. Signalen ljuder och ugnen stängs av. Steg 4 Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. Steg 5 Vrid vredet till avstängt läge. Hur man ställer in: Signalur Steg 1 - tryck upprepade gånger. - börjar blinka.
SVENSKA 2. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 13 VARNING! Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. Matkategori: gryta 1. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 2. Sätt i matlagningstermometerns spets mitt i grytan. Den måste sitta stabilt under tillagningen. Se till att den sitter i någon solid matbit.
www.electrolux.com 7. Stäng av produkten. 8. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur produkten. Om maten har tillagats som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur. Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen. Tryck på att ändra innertemperaturen. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 5. Tryck på - eller -knappen för att ställa in innertemperaturen. Du kan ställa in temperaturen mellan 30 °C och 99 °C. 6.
SVENSKA Galler, Bakplåt /Djup plåt: Tryck in plåten mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenor‐ na ovan. 8.3 Använda teleskopskenor Smörj inte teleskopskenorna. Galler: Sätt gallret på teleskopskenorna. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på tele‐ skopskenorna. Du måste skjuta tillbaka teleskopskenorna helt i ugnen innan du stänger ugnsluckan.
www.electrolux.com 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Kylfläkt När ugnen är på, slås kylfläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen kan kylfläkten fortsätta att vara igång tills ugnen är sval. 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen. 9.2 Mekaniskt lucklås Lucklåset är olåst när du köper ugnen. 9.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. 1. Tryck en aning på lucklåset. 2.
SVENSKA 10.1 Tillagningsrekommendationer Temperaturen och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellerna nedan vi‐ sar rekommenderade inställningar för temperatur, tillagningstid och hyllposition för specifika typer av mat. Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda in‐ ställningarna för ett liknande recept. 10.
www.electrolux.com SOUS-VIDE-TILLAGNING (min.) Focaccia 15 - 25 Kött 15 - 25 Pasta 15 - 25 Pizza 15 - 25 Ris 15 - 25 Grönsaker 15 - 25 Använd 200 ml vatten. Använd en ugnsform av glas. STEKNING (°C) (min.) Engelsk rostbiff 200 50 - 60 Kyckling 210 60 - 80 Grillad fläskstek 180 65 - 80 10.3 Gräddning För första gräddningen, använd den lägre temperaturen. Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. ugnstemperaturen om de blir olika bruna.
SVENSKA 19 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in högre ugnstemperatur nåsta gång. För lång gräddningstid. Ställ in kortare gräddningstid nästa gång. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in längre gräddningstid och lägre ugnstemperatur nåsta gång. Kaksmeten har inte förde‐ lats jämnt. Fördela smeten jämnare på bakplåten nästa gång. Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in något högre ugnstempe‐ ratur nåsta gång.
www.electrolux.com KAKOR/BAKVERK/BRÖD (°C) (min.) Fruktpaj (på jästdeg/sockerkakssmet), använd en långpanna 150 35 - 55 Fruktpaj av mördeg 160 - 170 40 - 80 Förvärm den tomma ugnen. Använd funktionen: Översta - / bottenvärme. Använd en bakplåt. KAKOR/ BAKVERK/BRÖD (°C) (min.
SVENSKA LAR SLÄTA BUL‐ (°C) (min.) Kakor av sockerkakss‐ Varmluft met 150 - 160 15 - 20 Smördegskakor, för‐ värm den tomma ug‐ nen Varmluft 170 - 180 20 - 30 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 Bakverk med äggvita, maränger / Maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 Franskbullar, förvärm den tomma ugnen Översta - / botten‐ 190 - 210 värme 10 - 25 10.6 Puddingar och gratänger Använd den första hyllpositionen. (°C) (min.
www.electrolux.com KAKOR/ BAKVERK (°C) (min.) 2 positioner Petits-choux med 160 - 180 fyllning / Eclairs, förvärm den tomma ugnen 25 - 45 1/4 Smuldegspaj 30 - 45 1/4 KA‐ KOR/SMÅKA‐ KOR/ BAKVERK/ BULLAR 150 - 160 (°C) (min.
SVENSKA NÖTKÖTT (°C) Grytstek 1 - 1,5 kg (min.) Översta - / bot‐ 230 tenvärme 120 - 150 Engelsk rostbiff el‐ per cm tjock‐ ler filé, röd, för‐ lek värm den tomma ugnen Varmluftsgrill‐ ning 190 - 200 5-6 Engelsk rostbiff el‐ per cm tjock‐ ler filé, medium, lek förvärm den tom‐ ma ugnen Varmluftsgrill‐ ning 180 - 190 6-8 Engelsk rostbiff el‐ per cm tjock‐ ler filé, välstekt, lek förvärm den tom‐ ma ugnen Varmluftsgrill‐ ning 170 - 180 8 - 10 FLÄSK Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
www.electrolux.com KALV Använd funktionen: Varmluftsgrillning. (kg) (°C) (min.) Kalvstek 1 160 - 180 90 - 120 Kalvlägg 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 LAMM Använd funktionen: Varmluftsgrillning. (kg) (°C) (min.) Lamm, lägg / Lammstek 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Lamm, sadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 VILT Använd funktionen: Översta - / bottenvärme. (kg) (°C) (min.) Sadel / Hare, lägg, upp till 1 förvärm den tomma ugnen 230 30 - 40 Rådjur, sadel 1.
SVENSKA FÅGEL Använd funktionen: Varmluftsgrillning. (kg) (°C) (min.) Bitar av fågel 0,2 - 0,25 var 200 - 220 30 - 50 Halv kyckling 0,4 - 0,5 var 190 - 210 35 - 50 Kyckling, unghöna 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Anka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 Kalkon 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Kalkon 4-6 140 - 160 150 - 240 FISK (ÅNGKOKT) Använd funktionen: Översta - / bottenvärme. Hel fisk (kg) (°C) (min.) 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 10.
www.electrolux.com PIZZA PIZZA Använd den första hyllpositio‐ nen. Grönsaks‐ paj (°C) (min.) 160 - 180 50 - 60 nen. Förvärm den tomma ugnen före tillagning. Använd den andra hyllpositio‐ Pizza, tunn botten, an‐ vänd en långpanna Använd den andra hyllpositio‐ (°C) (min.) 180 - 200 20 - 30 Osyrat bröd 230 - 250 10 - 20 Smördeg‐ skakor 160 - 180 45 - 55 Flammku‐ chen 230 - 250 12 - 20 Pirog 180 - 200 15 - 25 Pizza, tjock botten PIZZA nen.
SVENSKA GRILL Använd funktionen: Grill (°C) (min.) 1:a sidan (min.) 2:a sidan Kalv, fransyska 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lamm, sadel 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 0,5 kg - 210 - 230 1 kg 15 - 30 15 - 30 3/4 10.12 Fryst mat AVFROSTNING Använd funktionen: Varmluft. (°C) (min.
www.electrolux.com 10.13 Upptining Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. Täck inte över maten eftersom det kan förlänga avfrostningstiden. Om du lagar större portioner ska en tom tallrik placeras upp och ner på botten av ugnen. Lägg maten i en djup form och ställ den ovanpå tillriken inne i ugnen. Ta bort hyllstöden om det behövs. Använd den första hyllpositionen. (kg) (min.) Upptiningstid (min.
SVENSKA STEN‐ FRUKT (min.) Tillag‐ ningstid tills det börjar sju‐ da Persikor / Kvitten / Plommon GRÖNSA‐ KER 35 - 45 (min.) Fortsätt tillaga på 100 °C För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt det svalna över natten för att fullfölja torkningen. För en plåt, använd tredje hyllpositionen. För två plåtar, använd den första och den fjärde hyllpositionen. 10 - 15 GRÖNSA‐ KER (min.) Tillag‐ ningstid tills det börjar sju‐ da (min.
www.electrolux.
SVENSKA FÅGEL Matens innertemperatur (°C) Mindre Medium Mer Anka, hel/halv / Kalkon, hel/filé 75 80 85 Anka, filé 60 65 70 FISK (LAX, TRUT, GÖS) Fisk, hel/stor/ångkokt / Fisk, hel/ stor/grillad GRYTOR - FÖRVÄLLDA GRÖNSAKER Squashgryta / Broccoligryta / Fänkålsgryta Matens innertemperatur (°C) Mindre Medium Mer 60 64 68 Matens innertemperatur (°C) Mindre Medium Mer 85 88 91 GRYTOR Matens innertemperatur (°C) Mindre Cannelloni / Lasagne / Makaroni‐ 85 pudding GRYTOR - SÖTA Brödgr
www.electrolux.com Pizzaform Ugnsform Portionsfor‐ mar Tårtbottenform Mörk, icke reflekte‐ rande 28 cm i diameter Mörk, icke reflekteran‐ de 26 cm i diameter Keramik 8 cm diame‐ ter, 5 cm hög Mörk, icke reflekte‐ rande 28 cm i diameter 10.18 Baka med ånga För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan. (°C) (min.
SVENSKA BAKNING PÅ EN NIVÅ. Bakverk i formar (°C) (min.) Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm Varmluft 160 60 - 90 2 Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm Översta - / botten‐ värme 180 70 - 90 1 BAKNING PÅ EN NIVÅ. Småkakor Använd den tredje hyllpositionen. (°C) (min.
www.electrolux.com GRILL Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter. Grillning med maximal temperaturinställning. (min.) Rosta Grill 1-3 5 Nötstek, vänd efter halva tiden Grill 24 - 30 4 11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa med varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd en rengöringslösning för att rengöra metalldelar. Rengörings‐ Rengör fläckar med ett milt rengöringsmedel.
SVENSKA Steg 1 Steg 2 35 Steg 3 Häll: 250 ml vitvinsvinäger i Låt vinägern lösa upp kalk‐ Gör rent ugnsutrymmet ugnsbotten. Använd högst stensresterna i omgiv‐ med varmvatten och en 6 % vinäger utan tillsatser. ningstemperatur under 30 mjuk trasa. minuter. För funktionen: Varmluft PLUS rengör ugnen efter 5 - 10 användningar. 11.3 Hur man tar bort: Ugnsstegar Ta bort ugnsstegarna vid rengöring av ugnen. Steg 1 Stäng av ugnen och vänta tills den har svalnat.
www.electrolux.com Rengör ugnen med katalytisk rengöring Välj funktionen och ugn‐ Efter rengöring, vrid på vredet stemperaturen: 250 °C för ugnsfunktioner till avstängt läge. Varaktighet: 1 tim 11.5 Hur man tar bort och installerar: Luckan När ugnen svalnar kan den rengöras med en mjuk fuktig trasa. FÖRSIKTIGHET! Hantera glaset varsamt, särskilt runt den främre panelens kanter. Glaset kan spricka. Man kan ta loss och rengöra luckan och de inre glasrutorna.
SVENSKA Steg 9 37 Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. 11.6 Byte av: Lampa VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan vara het. Innan du byter lampan: Steg 1 Steg 2 Steg 3 Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen är kall. Koppla bort ugnen från eluttaget. Lägg en trasa i botten av ugnsutrymmet. Övre lampa Steg 1 Ta bort glasskyddet genom att vrida på det.
www.electrolux.com Problem Kontrollera att... Icke tillfredsställan‐ Du fyllde bottens‐ de resultat vid an‐ kålen med vatten. vändning av funk‐ tionen: Varmluft PLUS . Lampan fungerar inte. Glödlampan är tra‐ sig. 12.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet.
SVENSKA 13.2 Energibesparing Denna ugn har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när ugnen är igång. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll lucktätningen ren och se till att den inte har lossnat på något ställe. Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen. 39 Restvärme När tillagningen är längre än 30 minuter, sänk ugnstemperaturen till ett minimum 3-10 minuter innan tillagningen är klar.
867361595-A-222020 www.electrolux.
