User manual

Hver gang pladenhar været anvendt,skal den gøres ren,
helst med det medfølgende Sigolin eller Sidol, idet
disse midler efterlader en silikonehinde på pladen, som
modvirker fastbrændinger.
Det er meget væsentligt, at overkog fjernes så hurtigt
som muligt, navnlig hvis overkog indeholcler sukker.
Undgå, at der strøs sukker på den varme glasplade!
Sukker og meget sukkerholdig mad, som f.eks.
brunede kartofler, marmelade, gelé, saft og
lignende, skal straks - i varm tilstand - fiernes fra
pladen for at ungå en kemisk reaktion - brug evt. en
skraber.
Gryder med bund af aluminium kan give afsmitninger
på pladen, hvis denne er meget varm. Sådanne pletter
bør fjernes hurtigst muligt, da de ellers vil brænde
yderligere fast. Sådanne pletter og pietter, der skinner
perlemorsagtigt kan fjernes med pudsemidlet
„Hollywood Cleaner».
Fastbrændte madrester og fedt bør hurtigst muligt
fjernes med den medfølgende barberbladsholder, helst
medens pladen endnu er varm. En genopvarmning af
sådanne madrester vil bevirke, at de er sværere at
fjerne. Hvis der ved en fejltagelse skulle komme
smeltet plast på pladen, skal dette fjernes på tilsvarende
måde.
Efter afskrabningen skal pladen torres ren og behandles
med Sigolin eller Sidol på en blod klud.
Kalkbelægning: Viser der sig en lys brun beælgning
på kogefeltet, er der tale om kalkbelægning, som er
overophedet. Belægningens stammer fra overkog
og/eller vådt kogegrej, som stilles på pladen.
Belægningen bør fjernes med det samme med
førnævnte rengøringsmiddel.
Hvis der er tale om en kraftig belægning, er man nødt
til at gentage behandlingen flere gange indtil pladen er
helt ren.
Rengoringsmidier som ovnrens, pletfjerningsmidler,
skurepulver, skuresvampe o.lign. må aldrig anvendes
på en glaskeramisk plade.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
33