User manual

Speise Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 In einer Auflaufform
Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1 (2 und 4) In einer Auflaufform
Fleisch
Speise Menge (g) Temper-
atur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Schweinebrat-
en
1000 180 90 - 110 2 Kombirost
Kalb 1000 180 90 - 110 2 Kombirost
Roastbeef/Filet
- englisch
1000 210 45 - 50 2 Kombirost
Roastbeef/Filet
- medium
1000 200 55 - 65 2 Kombirost
Roastbeef/Filet-
durch
1000 190 65 - 75 2 Kombirost
Lamm 1000 175 110 - 130 2 Keule
Hähnchen 1000 200 55 - 65 2 ganz
Pute 4000 170 180 - 240 2 ganz
Ente 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 ganz
Gans 3000 160 - 170 150 - 200 1 ganz
Hasenbraten - 170 - 180 60 - 90 2 zerlegt
Fisch
Speise Menge
(g)
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Forelle 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 Fische
Thunfisch 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 Filets
Hecht - 200 20 - 30 2 -
Regenerieren
Speise Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Auflauf/Gratin
1)
140 15 - 25 2 Auf einem Teller auf-
wärmen
Nudeln und
Soße
1)
140 10 - 15 2 Auf einem Teller auf-
wärmen
DEUTSCH
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