Specifications

Manutenção
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Limpeza
ATENÇÃO!!
Desligue sempre a ficha antes de limpar
ou fazer a manutenção do forno.
ATENÇÃO!!
Se os fornos a gás tiver e m de ser
transportados, o gás deve ser fechado e
desligado da unidade antes de se remover
o freio. Volte a ligar o freio depois do forno
te r voltado ao seu local ori ginal.
Siga o calendário de limpeza para um bom
desempenho do forno.
DIARIAMENTE
1. Limpe a correia usando uma escova de fios.
Deixe os materiais estranhos cair no t abuleiro
de migalhas.
2. Esvazie e em seguida faça a limpeza dos
recipientes de migalhas. Utilize água quente
e detergente. Enxágüe com água quente.
3. Verifique se os ventiladores de arrefecimento
estão a funcionar. Deve sair ar:
D D e os orifícios perfurados na parte inferior
do túnel em unidades de controle integral.
D dos buracos no fundo da unidade, sob o
botão de encerramento de emergência.
TRIMESTRALMENTE
1. Esfregue e limpe as proteções dos
ventiladores de refrigeração, das frestas de
ventilação de entrada da caixa de controle e
os orifícios de ventilação traseira.
SEMESTRALMENTE
1. Desligueo forno. Desligueas ligações do gás.
2. Remova os tabuleiros de migalhas e o freio do
produto das extremidades da correia. Ver a
página 223.
3. Remova a esteira transportadora conforme
descrito a seguir:
a.) Utiliz e um alic ate de ponta para remover os
elo s principai s da esteira transportadora.
V er página 222.
b.) Remova os tensionadores de esteira da
extremidade de saída do forno.
c.) Solte a correia de um dos lados
deslizando. Enrole a correia da forma
mostrada na Figura 20. Caso contrário, a
correia ficará invertida quando voltar a ser
colocada.
4. Remova o suporte da transportadora do lado
morto.
5. Remova o suporte da transportadora do lado
da tração, procedendo conforme descrito a
seguir:
a.) Remova o pino de localização da
transportadora que serve para reter o
conjunto da transportadora junto ao
suporte da transportadora. Este pino está
localizado sob a correia de tração, atrás
da porta de acesso à caixa elétrica.
b.) Empurre o conjunto da transportadora para
sol tar a correia de tração. Remova a correi a
de tração da polia da transportador a. Se não
for possível empurrar o conjunto, solte os
suportes do motor.
6. Abaixe o painel de acesso. Remova as placas
deareosbocais.
7. Faça a limpeza dos componentes do forno
conforme descrito a seguir:
a.) Deixe a esteira transportadora em uma
mistura contendo detergente e água
quente, usando para isto um tanque de
três compartimentos ou uma recipiente
bastante grande. Mantenha a esteira
enrolada durante a limpeza. Enxágüe por
completo e deixe secar completamente
antes de instalar.
b.) Limpe os suportes da transportadora, os
recipientes de migalhas, paradas de
produtos, bocais e placas de ar, usando
para isto água quente e detergente.
Enxágüe com água limpa. Para limpeza
mais difícil, use um removedor de gordura
mais forte ou um limpador de forno que
seja seguro para alumínio.
c.) Limpe o interior do forno com um
limpador de uso geral ou com um
limpador de forno que seja seguro para
alumínio.