Manual

Suomalainen — 4
OLET TEHNYT HYVÄN VALINNAN HANKKIMALLA
CHEF’SCHOICE-TEROITTIMEN
Trizor XV® -teroitin on maailman ensimmäinen veitsenteroitin, joka on suunniteltu
erityisesti terävää ja tehokasta Trizor®XV -teroituskulmaa varten ja sopii kaikille keittiösi
veitsille. Voit muuntaa teroittimen avulla minkä tahansa keittiöveitsesi huipputerävään ja
toimivaan Trizor® -teroituskulmaan. Voit nauttia kaikista veitsistäsi aivan uudella tavalla.
Trizor XV® antaa veitsillesi Chef’s Choicelle ominaisen kestävän, kolmivaiheisen terän. Se
tarkoittaa, että veistä ei tarvitse teroittaa niin usein. Aasialaiset artisaanit ovat jo pitkään
suosineet teroituskulmaltaan kapeita teriä ja tällä teroittimella voit teroittaa kaikki veitsesi
vastaamaan japanilaisen sushi-mestarin veitsen terävyyttä. Teroitin soveltuu
eurooppalaisille, amerikkalaisille ja aasialaisille veitsille sekä useimmille ulkoiluveitsille.
Useimmat eurooppalaiset veitset teroitetaan 20 asteen kulmaan, kun taas Aasiassa
suositaan terän molemmilla puolilla olevaa 15 asteen teroituskulmaa.
MITÄ TARKOITTAA TRIZOR XV® TERÄ?
Alla olevissa kuvissa selitetään mitä Trizor®-terä tarkoittaa? Teroitin käyttää useita
timanttipäällysteisiä teroituslaikkoja, jotka mahdollistavat veitsen terän kolmivaiheisen
teroituksen. Veitsen terästä tulee sen avulla terävämpi ja kestävämpi kuin perinteisillä
teroitustavoilla. Veitsen terän leikkaava pääkulma on 15 astetta. Muista että veitsi tulee
olemaan terävämpi, kuin odotat. Ole varovainen!
TUTUSTUMINEN TRIZOR XV® TEROITTIMEESI
Teroittimessa (kuva 2) on kolme teroitusvaihetta 100% timanttipäällysteisillä
teroituslaikoilla. Kaksi ensimmäistä vaihetta on tarkoitettu teroitukseen ja kolmas vaihe
teroituksen viimeistelyyn. Kolmannessa vaiheessa käytetään Chef’sChoice®:n kehittämiä
viimeistelylaikkoja, jotka viimeistelevät veitsen teroituksen tehokkaasti ja takaavat
Kuva 2. Teroitin ja sen osat (stage on tässä ohjeessa
TEROITUSVAIHE
Kuva 3. Tyypillinen keittiöveitsi
Kantapää
Tyyny
Kädensija
Reuna
Kärki
Model 15 edge
factory edge
Kuva 1. Trizor®-terä on kestävä
ja terävä kolmivaiheisen
teräkulman ansiosta.
Trizor XV® -reuna Tavallinen 20 ° Reuna
Virtakytkin
Teroitusvaihe 1
Teroitusvaihe 2
Teroitusvaihe 3