Full Product Manual

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INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT
Figure 1
Figure 2
Figure 3
• N’ajoutez jamais d’allume-feu liquide sur les charbons
ardents ou même chauds, car cela pourrait provoquer
un retour de amme entraînant des blessures graves
ou des bris matériels.
Instructions de fumage
1. Placez des briquettes de charbon ou un autre
combustible solide sur la grille à charbon (gure 1)
et allumez le combustible conformément à la section
« Instructions d’allumage » de ce guide.
2. En portant des gants résistants à la chaleur, placez
prudemment le réservoir d’eau sur les supports
inférieurs (gure 2).
3. En portant des gants résistants à la chaleur,
remplissez prudemment le réservoir d’eau à environ
2,54 cm (1 po) du rebord (gure 3). Ne dépassez
pas la ligne de remplissage maximal.
Remarque : Le réservoir d’eau peut contenir jusqu’à
2 pintes de liquide, quantité qui s’évapore au bout
d’environ 2 à 3 heures d’utilisation du fumoir.
4. En portant des gants résistants à la chaleur, retirez
prudemment le couvercle du fumoir. Veillez à ouvrir
le couvercle loin de vous. De cette façon, la vapeur
ne s’échappera pas sur vous.
5. En portant des gants résistants à la chaleur, placez
prudemment la grille de cuisson sur les supports
inférieurs (gure 4).
6. En portant des gants résistants à la chaleur, placez
prudemment la nourriture sur la grille de cuisson
inférieure, sans superposer les aliments et en les
espaçant également.
7. En portant des gants résistants à la chaleur, placez
prudemment la deuxième grille de cuisson sur les
supports supérieurs (gure 4).
8. En portant des gants résistants à la chaleur, placez
prudemment la nourriture sur la grille de cuisson
supérieure, sans superposer les aliments et en les
espaçant également.
9. En portant des gants résistants à la chaleur, placez
prudemment le couvercle sur le fumoir.
10. Vériez le niveau d’eau conformément aux
instructions données dans la section « Ajouter de
l’eau supplémentaire » et le niveau de charbon
dans la section « Ajouter du charbon/des copeaux
de bois aromatisés supplémentaires » de ce guide.
MISE EN GARDE :
• Utilisez toujours un thermomètre à viande pour
vous assurer que la nourriture a atteint la bonne
température de cuisson.
2,4 cm
(1 po)
Figure 4
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4