Full Product Manual

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DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE CORRECTIVE
Très peu de fumée
ou aucune prov-
enant de l’appareil.
• Pas assez de granules. • Ajoutez des granules de bois dans la trémie à
granules.
La température
clignote sur l’écran
du panneau de
contrôle
• La température de l’appareil est
tombée au-dessous de 120 F.
• Le pot à feu risque de s’éteindre. Si la température
n’augmente pas au-dessus de 120F, vériez la
trémie pour toute obstruction. Vériez le pot à feu
s’il y a de l’accumulation de cendres, et suivez les
instructions d’entretien et de maintenance pour en
retirer en toute sécurité. Vériez la jauge/sonde
de température interne et suivez les instructions
d’entretien et de maintenance pour le nettoyage.
Assurez-vous que l’air circule dans le pot à feu, et
suivez la vérication du système de cuisson si le
ux d’air est faible. Conrmez que la tarière tourne
et qu’il n’y a pas de blocage dans le tube de cette
dernière. Évitez d’ouvrir le couvercle fréquemment.
Flambées. • La viande contient des quantités
excessives de graisse.
• La température est trop élevée.
• Accumulation de graisse.
• Coupez la quantité appropriée de graisse avant la
cuisson.
• Baissez la température si nécessaire.
• Nettoyez le plateau à graisse selon les instructions.
Feu de graisse per-
sistant.
• Trop d’accumulation sur le plateau
de récupération de graisses.
• Tournez le cadran sur "Cycle d’arrêt" et gardez
le couvercle fermé pour permettre au feu de
s’éteindre. N’utilisez PAS d’eau pour éteindre
le feu. Blessures peuvent en résulter. Laissez
l’appareil refroidir avant de retirer le plateau à
graisse et de le nettoyer.