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check mates

Laat de chocolade in de gaatjes eerst weer stollen

vooraleer van je wafeltjes te smullen. Zo heb je minder

kans op morsen en zijn ze lekkerder om in te bijten.

Laissez d'abord le chocolat se figer dans les trous des

gaufrettes avant de vous en régaler. Vous risquez ainsi

moins de faire des taches, et elles seront bien plus

délicieuses à croquer.

tip . aStuce

Nodig:

• witte chocolade

• pure chocolade

• twee klontjes boter

1. Smelt de witte chocolade au

bain-marie of op een zeer

laag vuur.

2. Smelt de pure chocolade au

bain-marie of op een zeer

laag vuur.

3. Vul de gaatjes van je

wafeltje afwisselend met

de gesmolten witte en pure

chocolade voor een schaak-

of dambordeffect. Een klein

spuitzakje kan hierbij handig

zijn.

Ingrédients:

• chocolat blanc

• chocolat noir

• deux noisettes de beurre

1. Faites fondre le chocolat

blanc au bain-marie ou à feu

très doux.

2. Faites fondre le chocolat

noir au bain-marie ou à feu

très doux.

3. Remplissez alternativement

les trous de votre gaufrette

avec le chocolat blanc et le

chocolat noir fondus, pour

obtenir un effet de damier

(ou d'échiquier). Une petite

poche à douille peut s'avérer

utile pour ce faire.