Instruction Manual

20
КАЛЬМАРИ НА ГРИЛІ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- великий кальмар 400 г
- лимон 1
- петрушка 1 пучок
- оливкова олія за смаком
- орегано за смаком
- сіль за смаком
- мелений перець чилі за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Підготуйте кальмара, очистивши від нутрощів,
голови та кістки, потім ретельно промийте. Вставте
ребристу пластину вниз і гладку пластину – уверх,
потім встановіть гриль в режим КОНТАКТНИЙ ГРИЛЬ.
Встановіть нижній регулятор термостата на 210°C і
верхній регулятор на 210°C. Натисніть кнопку START /
STOP для попереднього нагріву гриля. Коли на дисплеї
відображатиметься READY, викладіть попередньо
змащеного олією кальмара на нижній пластині,
притисніть верхньою пластиною і готуйте протягом
10-12 хв. У мисці приготувати приправу шляхом
змішування олії з подрібненою петрушкою, лимонним
соком, щіпкою орегано, дрібкою солі і перцю.
Коли кальмар буде готовий, зніміть його з гриля і
приправте соусом. Складіть компоненти страви і
подавайте.
БАНАНОВІ ПАНКЕЙКИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- банан 1
- яйця 2 (1 ціле + 1 білок)
- молоко 150 мл
- просіяне борошно 100 г
- вершкове масло 70 г
- сіль за смаком
- цукор 1 десертна ложка
- розпушувач 16 г
ПРИГОТУВАННЯ:
Очистити банан і добре розім'яти виделкою. Збити
ціле яйце з цукром в мисці і додати молоко, повільно
змішуючи весь час. Додайте 50 г розтопленого масла,
потім додайте просіяне борошно з розпушувачем і
дрібкою солі потрохи за один раз, а потім бананове
пюре. Ретельно змішайте всі інгредієнти та поставте
суміш в холодильник на 10 хвилин. Тим часом, збийте
білок в міцну піну. Витягніть суміш з холодильника
і змішайте зі збитим білком обережними рухами
знизу вверх. Вставте гладку пластину вниз і ребристу
пластину – уверх, потім встановіть гриль в режим OPEN
GRILL. Налаштуйте нижній регулятор термостата на
200°C і верхній регулятор на 200°C. Натисніть кнопку
START / STOP для попереднього нагріву гриля. Коли на
дисплеї відображатиметься READY, змастіть пластини
невеликою кількістю масла і налийте 1-2 десертних
ложки суміші для панкейків, швидко розгладжуючи
її на всій поверхні, щоб отримати коло Залиште
підсмажуватися близько 2 хвилин, поки ви не побачите
бульбашки по всій поверхні млинця, потім переверніть
та підсмажте іншу сторону протягом 2 хвилин. Млинці
можна подавати різними способами: з шоколадним
кремом, кленовим сиропом, свіжою чорницею,
шоколадними чіпсами, медом, збитими вершками і
цукровою пудрою.
АНАНАС НА ГРИЛІ З МОРОЗИВОМ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- ананас 1
- меду за бажанням
- тростинний цукор за бажанням
- свіжа м'ята за бажанням
- цукрова пудра за бажанням
- ванільне морозиво за бажанням
ПРИГОТУВАННЯ:
Візьміть ананас, видаліть листя і шкірку. Нарізати
скибочками завтовшки близько 1-2 см і посипати
кожну скибочку тростинним цукром з обох сторін.
Вставте ребристу пластину вниз і гладку пластину –
уверх, потім встановіть гриль в режим КОНТАКТНИЙ
ГРИЛЬ. Налаштуйте нижній регулятор термостата на
200°C і верхній регулятор на 200°C. Натисніть кнопку
START / STOP для попереднього нагріву гриля. Коли на
дисплеї відображатиметься READY, змастіть ананас
з обох боків медом та викладіть на гриль. Закрийте
гриль і готуйте протягом 5-6 хв. Після приготування,
викладіть скибочки на блюдо, прикрасьте свіжим
листям м'яти, посипте цукровою пудрою і подавайте з
кульками морозива.