Instruction Manual

16
РЕЦ ЕПТИ
ОМЛЕТ, БЕКОН ТА ТОСТ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- яйця 2
- бекон 2 скибки
- молоко 1 десертна ложка
- сіль та перець за смаком
- хліб для тостів 2 скибки
ПРИГОТУВАННЯ:
Збити яйця з молоком і сіллю, поки не утвориться
легка піниста суміш. Вставте гладку пластину в нижню
частину корпусу і ребристу пластину – у верхню, а потім
встановіть гриль в режим ВІДКРИТИЙ ГРИЛЬ.
Встановіть нижній регулятор термостата на 230°C і
верхній регулятор на 230°C. Натисніть кнопку START /
STOP для попереднього нагріву гриля. Коли на дисплеї
відображатиметься READY, влийте яєчну суміш на
кут пластини та смажте протягом 2-3 хв., добре
перемішуючи дерев'яною лопаткою, щоб забезпечити
рівномірне приготування. У той же час, на тій самій
пластині, приготуйте скибочки бекону протягом 3-4 хв,
повертаючи приблизно на середині приготування їжі.
на іншій плоскій пластині, підсмажте хліб протягом 3-4
хв., повертаючись приблизно на середині приготування
їжі. Складіть компоненти страви і подавайте.
КРУТОНИ З КРЕМОМ З БАКЛАЖАНІВ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- баклажан 1
- м'який сир рікотта 100 г
- часник в порошку за смаком
- петрушка за смаком
- оливкова олія 4 десертних ложки
- сіль за смаком
- перець за смаком
- багет 1
ПРИГОТУВАННЯ:
Добре промити баклажани, почистити шкірку і нарізати
на товсті скибки.
Вставте гладку пластину в нижню частину корпусу
і ребристу пластину – у верхню, а потім встановіть
гриль в режим КОНТАКТНИЙ ГРИЛЬ. Встановіть нижній
регулятор термостата на 230°C і верхній регулятор на
230°C. Натисніть кнопку START / STOP для попереднього
нагріву гриля. Коли на дисплеї відображатиметься
READY, викладіть баклажани на нижню решітку і
готуйте близько 8-10 хвилин до м'якості.
Грубо наріжте скибки баклажана та покладіть їх в міксер
разом з рікоттою, часником, рубаною петрушкою,
дрібкою солі, дрібкою перцю і олією. Змішувати до
отримання м'якої та гладкої суміші. Розріжте хліб на
скибочки та змастіть оливковою олією, потім готуйте
при температурі 230°C, встановивши пластини в
режим КОНТАКТНИЙ ГРИЛЬ/GRILL CONTACT протягом
1-2 хвилин, поки вони не підрум'яняться за вашим
бажанням.
Намажте баклажановий крем на підсмажений хліб,
полийте двома десертними ложками олії та подавайте.
САЛАТ З М'ЯСА, РУКОЛИ ТА ПОМІДОРІВ ЧЕРІ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- скибки телятини 2
- рукола 100 г
- помідори-чері 10-12
- пластівці сиру грана 100 г
- сіль за смаком
- оливкова олія за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Приготуйте салат рукола і помідори чері: вимити
руколу, розкласти на чистій тканині, щоб висушити
зелень, і нарізати помідори чері на четвертинки.
Вставте ребристу пластину в нижню частину корпусу і
гладку пластину – у верхню, потім встановіть гриль в
режим КОНТАКТНИЙ ГРИЛЬ.
Встановіть нижній регулятор термостата на 230°C і
верхній регулятор на 230°C. Натисніть кнопку START /
STOP для попереднього нагріву гриля. Коли на дисплеї
відображатиметься READY, розкладіть раніше змазані
скибочки телятини, притисніть верхньою пластиною і
готуйте протягом 2-3 хв за бажанням. Розріжте м'ясо
на смужки і розташуйте їх на подушці з руколи і томатів
чері, посоліть за смаком і додайте пластівці твердого
сиру грана. Приправте невеликою кількістю олії.
РЕБЕРЦЯ ЗІ СМАКОМ КАВИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- реберця (2 x 250 г кожне)
- оливкова олія
ДЛЯ КАВОВОЇ СУМІШІ:
- насіння кмину 2 чайні ложки
- кава в зернах 2 ч.л.
- солодкий перець 1 десертна ложка