Instruction Manual

102
TABLA DE COCCIÓN
CARNE
VACUNA
GROSOR
(cm)
N°
PIEZAS
NIVEL
COCCIÓN
MODO PLACAS °C SEAR MÍN. CONSEJOS
Inf Sup
Bistec 0,5 - 1 2 Bien
hecho
GRILL DE
CONTACTO
acanala-
da
lisa 230 √ 2 - 3 untar bien
con aceite
el alimen-
to
Bistec 0,5 - 1 4 Bien
hecho
POSICIÓN
ABIERTA
acanala-
da
lisa 230 5 - 6 untar
bien con
aceite el
alimento,
voltear a
mitad de
la cocción
Filete de
solomillo
3-4 4 Sangrante GRILL DE
CONTACTO
acanala-
da
lisa 230 √ 4 - 5 untar bien
con aceite
el alimen-
to
Filete de
solomillo
3-4 4 Al punto GRILL DE
CONTACTO
acanala-
da
lisa 230 √ 7 - 8 untar bien
con aceite
el alimen-
to
Filete de
solomillo
3-4 4 Bien
hecho
GRILL DE
CONTACTO
acanala-
da
lisa 230 √ 10 - 11 untar bien
con aceite
el alimen-
to
Chuletón 2-3 2 Al punto GRILL DE
CONTACTO
acanala-
da
lisa 230 4 - 5 untar bien
con aceite
el alimen-
to
Chuletón 2-3 2
Bien
hecho
GRILL DE
CONTACTO
acanala-
da
lisa 230 7 - 8 untar bien
con aceite
el alimen-
to
Chuletón 2-3 4 Al punto POSICIÓN
ABIERTA
acanala-
da
lisa 230 10 - 12 untar
bien con
aceite el
alimento,
voltear a
mitad de
la cocción