Instruction Manual

36
Nastavimo vrtljivi gumb termostata spodnje plošče na 230°
in zgornje plošče na 230°. Pritisnemo tipko START/STOP
za segrevanje žara. Ko se na zaslonu pojavi napis READY,
postavimo predhodno naoljen le na spodnjo ploščo, zapremo
zgornjo ploščo v položaj OVEN GRILL (zelo blizu živila, vendar
brez dotikanja) in pečemo približno 25-30 minut (za boljši
končni rezultat losos obrnemo za 180° ob približno polovici
peke,ker je v zadnjem delu plošča bliže živilu).
Po končani peki losos postavimo na servirni krožnik in
postrežemo z jogurtovo omako.
LIGENJ NA ŽARU
SESTAVINE:
- velik ligenj 400 g
- 1 limona
- 1 šop peteršilja
- oljčno olje po želji
- origano po želji
- sol po želji
- paprika v prahu po želji
PRIPRAVA:
Ligenj izpraznimo, ločimo glavo, odstranimo notranjo kost in
dobro splaknemo.
Vstavimo valovito ploščo v spodnji del in gladko ploščo v
zgornji del ter postavimo žar v položaj CONTACT GRILL.
Nastavimo vrtljivi gumb termostata spodnje plošče na 210°
in zgornje plošče na 210°.
Pritisnemo tipko START/STOP za segrevanje žara.
Ko se na zaslonu pojavi napis READY, postavimo predhodno
naoljen ligenj na spodnjo ploščo in stisnemo z zgornjo ploščo
ter pečemo približno 10-12 minut.
V skodelici pripravimo začimbe tako, da premešamo olje in
sesekljan peteršilj, limonin sok, ščepec origana, ščepec soli in
pekoče paprike.
Ki je ligenj pečen, ga vzamemo z žara in začinimo s to omako.
Sestavimo krožnik in postrežemo.
PALAČINKA Z BANANO
SESTAVINE:
- 1 banana
- 2 jajci (1 celo + 1 beljak)
- mleko 150 ml
- moka 00 100 g
- maslo 70 g
- sol po želji
- 1 žlička sladkorja
- pecilni prašek 16 g
PRIPRAVA:
Banano olupimo in jo dobro pretlačimo z vilicami. V drugo
skledi stolčemo 1 celo jajce s sladkorjem in med mešanjem
počasi dodajamo mleko; nato dodamo 50 g stopljenega
masla in postopoma dodajamo presejano moko s pecilnim
praškom in ščepcem soli; dodamo pretlačeno banano in
dobro premešamo vse sestavine ter zmes postavimo za
10minut v hladilnik.
V tem času stepemo beljak v trden sneg.
Zmes vzamemo iz hladilnika in ji z mehkimi gibi od spodaj
navzgor dodamo stepen beljak. Vstavimo gladko ploščo v
spodnji del in valovito ploščo v zgornji del ter postavimo žar
v položaj OPEN GRILL. Nastavimo vrtljivi gumb termostata
spodnje plošče na 200° in zgornje plošče nad 200°. Pritisnemo
tipko START/STOP za segrevanje žara. Ko se na zaslonu pojavi
napis READY, z maslom namažemo plošči, prilijemo 1-2
žlici testa in ga hitro razširimo po površini, da dobimo krog;
pečemo približno 2 minuti, dokler ne vidimo mehurčke po
celotni površini palačinke, nato jo obrnemo na drugo stran in
pečemo še dodatni 2 minuti.Palačinke lahko obložimo na več
načinov: s čokoladno kremo, javorovim sirupom, čokoladnimi
drobtinami, medom, tolčeno smetano, sladkorjem v prahu.
ANANAS NA ŽARU S SLADOLEDOM
SESTAVINE:
- 1 ananas
- med po želji
- trsni sladkor po želji
- sveža meta po želji
- sladkor v prahu po želji
- vanilin sladoled po želji
PRIPRAVA:
Ananasu odstranimo liste in olupek. Sadež razrežemo na
rezine debeline približno 1-2 cm ter vsako rezino z obeh strani
potresemo s trsnim sladkorjem. Vstavimo valovito ploščo v
spodnji del in gladko ploščo v zgornji del ter postavimo žar v
položaj CONTACT GRILL. Nastavimo vrtljivi gumb termostata
spodnje plošče na 200° in zgornje plošče nad 200°. Pritisnemo
tipko START/STOP za segrevanje žara. Ko se na zaslonu pojavi
napis READY, ananas na obeh straneh namažemo z medom in
postavimo na žar. Žar zapremo in pečemo 5-6 minut.
Ko so pečene, rezine postavimo na servirni krožnik, okrasimo
z listi sveže mete, potresemo s sladkorjem v prahu in
postrežemo s kroglicami sladoleda.