Instruction Manual

280
KUN HVIS DU HAR TILBEHØRET VAFFELJERNPLATER
KLASSISKE VAFLER
DOSER FOR: 8 vaer
TILBEREDNING: 10min
TILBEREDNINGSTID: 10min
INGREDIENSER:
- 2 kopper / 460g mel
- 1 teskje salt
- 4 teskjeer bakepulver
- 2 skjeer/30 g hvitt sukker
- 2 egg
- 1 og 1/2 kopp / 345 ml lunken melk
- 75 g smeltet smør
- 1 teskje vanlijeekstrakt
TILBEREDNING:
Bland mel, salt, bakepulver og sukker i en stor bolle og sett
til side. Visp eggene i en annen bolle. Tilsett melk, smør og
vanilje. Hell melet og de andre ingrediensene i bollen med
melk og egg og bland med en visp. Forvarm platene for
vaer. Når meldingen ready dukker opp på displayet smører
du platene eller bruker en smørespray, og heller deretter et
mål røre i hver av formene i platen, bruk om nødvendig også
en teskje, spre røren utover med en spatel. Stek vaene til de
er gylne og sprø. Fortsett til du har brukt opp røren. Server
umiddelbart.
BELGISKE VAFLER
DOSER FOR: 10-12 vaer
TILBEREDNING: 15min
TILBEREDNINGSTID: 15min
INGREDIENSER:
- 2 kopper / 460g mel
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer/5 g bakepulver
- 2 skjeer/30 g hvitt sukker
- 4 egg
- 2 kopper/460 g lunken melk
- 70 g smeltet smør
- 1/2 teskje vanlijeekstrakt
TILBEREDNING:
Bland mel, salt, og bakepulver i en stor bolle og sett til side. I
en annen bolle visper du eggeplommene med sukkeret til du
får en skummende krem.
Tilsett vaniljeekstrakt, smeltet smør og melk i eggene og
bland med en visp. Sett innholdet i de to bollene sammen og
bland med en visp. Ikke bland for mye. I en tredje bolle visper
du eggehvitene stive med en elektrisk visp i 1-2 minutter.
Bruk en slikkepott i gummi til å blande eggehvitene inn i de
andre ingrediensene. Ikke bland for mye. Forvarm platene for
vaer. Når meldingen ready dukker opp på displayet smører
du platene eller bruker en smørespray, og heller deretter et
mål røre i hver av formene i platen, bruk om nødvendig også
en teskje, spre røren utover med en spatel. Stek vaene til de
er gylne og sprø.
Fortsett til du har brukt opp røren. Server umiddelbart.
SJOKOLADE- OG KANELVAFLER
DOSER FOR: 8-10 vaer
TILBEREDNING: 10min
TILBEREDNINGSTID: 15min
INGREDIENSER:
- 2 kopper / 460g mel
- 1 teskje salt
- 1 teskje / 3g bakepulver
- 170 g sukker
- 2 egg
- 1 og 1/2 kopp / 345 ml lunken melk
- 80 g smør
- 1 teskje vanlijeekstrakt
- 140 g kokesjokolade
- 60 g kakaopulver
- 6 g kanel
TILBEREDNING:
Sett sjokoladen og smører i en bolle som tåler mikrobølgeovn
og varm ved maksimal styrke i 30 sekunder. Bland til
sjokoladen og smøret er helt smeltet og blandingen er
glatt. La avkjøle litt. Bland eggene, melken og vaniljen med
en visp i en stor bolle og bland dette godt inn i smøret og
sjokoladen. Sikt mel, sukker, kakaopulver, kanel, bakepulver
og salt sammen i en romslig bolle. Tilsett melblandingen og
de andre ingrediensene i eggene og bland alt med en visp til
blandingen er glatt nok. Forvarm platene for vaer.
Når meldingen ready dukker opp på displayet smører du
platene eller bruker en smørespray, og heller deretter et mål
røre i hver av formene i platen, bruk om nødvendig også en
teskje, spre røren utover med en spatel. Stek vaene til de
er gylne og sprø. Fortsett til du har brukt opp røren. Server
umiddelbart.