Instruction Manual

275
EGGERØRE BACON OG RISTET BRØD
INGREDIENSER:
- 2 egg
- 2 skiver bacon
- 1 skje melk
- salt og pepper
- 2 skiver toast
FRAMGANGSMÅTE:
Visp eggene med melk og salt til du får en lett og skummende
blanding. Sett inn den glatte platen i den nedre posisjonen
og den rillede platen i den øvre posisjonen og sett grillen i
modusen OPEN GRILL. Reguler den nedre termostatbryteren på
230° og den øvre på 230°. Trykk på tasten START / STOP for å
forvarme grillen. Når displayet viser meldingen READY heller
du eggeblandingen i et hjørne av platen og steker i 2-3 min
mens du passer på å blande godt ved hjelp av en trespatel,
slik at alt stekes jevnt. Samtidig steker du også baconskivene
på den samme platen, i 3-4min. Snu dem etter halv steketid,
mens du på den andre platen rister brødet i 3-4min og snu dem
når de er halvferdige. Anrett maten og server.
CROSTINI MED AUBERGINESKUM
INGREDIENSER:
- 1 aubergine
- 100 g ricotta
- hvitløkspulver
- persille
- 4 skjeer olivenolje
- salt
- pepper
- 1 baguette
FRAMGANGSMÅTE:
Vask auberginene, skrell dem og skjør dem i tykke skiver.
Sett inn den glatte platen i den nedre posisjonen og den
rillede platen i den øvre posisjonen og sett grillen i modusen
CONTACT GRILL. Reguler den nedre termostatbryteren på 230°
og den øvre i posisjonen 230° Trykk på tasten START / STOP for
å forvarme grillen. Når displayet viser meldingen READY legger
du auberginene på den nederste platen og steker i cirka 8-10
min, til de har blitt myke. Skjær aubergineskivene grovt og putt
dem i en kjøkkenmaskin sammen med ricotta-osten, hvitløk og
persille, en klype salt og en klype pepper, samt oljen. Mos til
du får en glatt og jevn mos. Smør brødet (skåret i skiver) med
olivenolje og stek det ved 230°C alltid med de ate platene i
modusen CONTACT GRILL i 1-2 minutter, til de er så gylne som
du ønsker. Smør auberginekremen på det ristede brødet, ringle
over to skjeer olje og server.
SALAT MED KJØTT, RUCOLA OG KIRSEBÆRTOMATER
INGREDIENSER:
- 2 skiver kalvekjøtt
- rucola 100gr
- 10-12 runde tomater
- 100 g grana
- salt
- olivenolje
FRAMGANGSMÅTE:
Lag rucolasalaten: Vask rucolaen, legg den på et tørt
kjøkkenhåndkle og la den tørke, skjær tomatene i 4 deler.
Sett inn den rillede platen i den nedre posisjonen og den
glatte platen i den øvre posisjonen og sett grillen i modusen
CONTACT GRILL. Reguler den nedre termostatbryteren på 230°
og den øvre på 230°. Trykk på tasten START/STOP for å forvarme
grillen. Når displayet viser meldingen READY legger du de
smurte kjøttstykkene på den nederste platen, presser ned den
øvre platen og steker i cirka 2-3 min, avhengig av hvor godt
stekt du vil ha dem. Skjær kjøttet i strimler og legg det på en
seng av rucola e tomater. Salt og tilsett akene med grana.
Ringle over litt olje.
DESSERT Ant.
STYKKER
MODUS PLATER °C MIN. TIPS
Nedre Øvre
Pannekake 4 OPEN GRILL glatt rillet 200 4 - 5 smør platene, snu etter
halvferdig tilberedning
Vael 4 KONTAKTGRILL VAFFEL 4 - 5 smør platene
Ananasskiver 4 KONTAKTGRILL rillet glatt 200 5- 6 smør platene
OPPSKRIFTER