Instruction Manual

205
RÁNTOTTA BACON/PANCETTA ÉS PIRÍTÓS
HOZZÁVALÓK:
- 2 tojás
- 2 szelet bacon
- 1 kanál tej
- só és bors ízlés szerint
- 2 szelet toast kenyér
ELKÉSZÍTÉS:
Üsse össze a tojást a tejjel és sóval, amíg egy könnyű és habos
keveréket nem kap. Illessze be a sima lapot az alsó részbe, a
bordázott lapot a felső részbe, és állítsa a grillt OPEN GRILL
üzemmódba.Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a
felsőt 230°-ra.Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill
előmelegítéséhez.Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat,
öntse a tojáskeveréket a lap egyik sarkába, és süsse 2-3 percen
keresztül. Figyeljen oda, hogy jól megkeverje egy faspatulával,
hogy egyenletesen süsse meg.Időközben ugyanazon a lapon
süsse a bacon szeleteket is három-négy percen keresztül,
körülbelül félidőben fordítsa meg őket. Eközben a másik lapon
pirítsa a kenyeret 3-4 percen keresztül körülbelül félidőben
megfordítva őket.Állítsa össze a tálat és szolgálja fel.
PADLIZSÁNHABOS PIRÍTOTT KENYÉR
HOZZÁVALÓK:
- 1 padlizsán
- 100gr túró
- fokhagymapor ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint
- 4 kanál olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 baguette
ELKÉSZÍTÉS:
Mossa meg a padlizsánt, hámozza meg, és vágja vastag
szeletekre.
Illessze be a sima lapot az alsó részbe, a bordázott lapot a felső
részbe, , és állítsa a grillt CONTACT GRILL üzemmódba.Állítsa az
alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra.Nyomja meg
a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez.Amikor
a kijelzőn megjelenik a READY felirat, állítsa a padlizsánokat
az alsó lapra, és süsse őket 8-10 percen keresztül, amíg
meg nem puhulnak.Szeletelje fel a padlizsánt és helyezze
be egy keverőgépbe, túróval, egy gerezd fokhagymával, és
szétmorzsolt petrezselyemmel, egy csipet sóval és borssal,
valamit olajjal. Turmixolja össze, amíg egy sima és nom
szemcsés keveréket nem kap.Kenje meg a (szeletekre vágott)
kenyeret olivaolajjal, és süsse őket 230°C-on továbbra is a
lapokon CONTACT GRILL üzemmódban 1-2 percen át, amíg
kellőképpen meg nem pirulnak.Kenje a pirított kenyérre a
padlizsánkrémet, öntsön rá két kanál olajat és szolgálja fel.
KOKTÉLPARADICSOMOS, RUKKOLÁS HÚSSALÁTA
HOZZÁVALÓK:
- 2 borjúszelet
- 100gr rukkola
-- 10-12 koktélparadicsom
- 100gr parmezán pehely
- só ízlés szerint
- olivaolaj ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse el a rukkola és koktélparadicsom salátát: mossa meg
a rukkolát, tegye egy tiszta kendőre, és hagyja megszáradni,
vágja a paradicsomokat 4 részre. Illessze be a bordázott
lapot az alsó részbe, a sima lapot a felső részbe, és állítsa a
grillt CONTACT GRILL üzemmódba.Állítsa az alsó termosztát
gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra.Nyomja meg a START/
STOP gombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn
megjelenik a READY felirat, helyezze el az előzőleg beolajozott
hússzeleteket, szorítsa le a felső lappal, és süsse 2- 3 percig a
kívánt sütési foktól függően. Vágja csíkokra a húst, és helyezze
el a megsózott rukkola és koktélparadicsom ágyon, adjon hozzá
parmezán pehelyt.Enyhén olajozza be.
KÁVÉAROMÁS BORJÚTARJA
HOZZÁVALÓK:
- borjútarja (2 darab, egyenként 250gr)
- Olivaolaj
A KÁVÉKEVERÉKHEZ:
- 2 kiskanál köménymag
- 2 kiskanál kávészem
- 1 kiskanál édes fűszerpaprika
- 1 kiskanál paprika
- 1 kiskanál nagy szemű só
- 1 kiskanál bors
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse elő a kávékeveréket: öntse a köménymagokat és a
kávét egy konyhagépbe és őrölje meg, de ne túl nomra. Az
őrleményt öntse egy tálkába, adja hozzá a további hozzávalókat,
és keverje jól el.Enyhén olajozza be és fűszerezze meg a húst;
takarja le az egészet, és hagyja szobahőmérsékleten állni
körülbelül 30 percen át. Illessze be a bordázott lapot az alsó
RECEPTEK