Instruction Manual

20
SAMO AKO POSTOJI KOMPLET PLOČA ZA VAFLE
KLASIČNI VAFLI
KOLIČINA ZA: 8 vaa
PRIPREMA: 10min
VRIJEME PEČENJA: 10min
SASTOJCI:
- 2 šalice / 460 g brašna
- 1 žličica soli
- 4 žličice / 10 g kvasca
- 2 žlice / 30 g kristal šećera
- 2 jaja
1 i 1/2 šalica / 345 ml mlakog mlijeka
- 75 g rastopljenog maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
PRIPREMA:
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, sol,kvasac, šećer te ostavite
sa strane. U drugoj zdjeli istucite jaja, dodajte mlijeko, maslac
i vaniliju. Dodajte brašno i ostale suhe sastojke u zdjelu s
mlijekom i jajima te pomiješajte pjenjačom. Zagrijte ploču
za vae. Kada se na ekranu prikaže riječ "READY" (spremno),
ploču premažite maslacem ili nanesite sprej protiv prianjanja
pa u svaki od predviđenih kalupa ulijte mjericu smjese,
pomažući se žlicom, ako je potrebno. Smjesu raširite pomoću
špatule. Vae pecite dok ne dobiju zlatnu boju i dok ne
postanu hrskavi (5 minuta). Nastavite dok ne potrošite
smjesu. Poslužite odmah.
VAFLI NA BELGIJSKI
KOLIČINA ZA: 10-12 vaa
PRIPREMA: 15 min
VRIJEME PEČENJA: 15 min
SASTOJCI:
- 2 šalice / 460 g brašna za torte
- 1/2 žličice soli
- 2 žličice / 5 g kvasca
- 2 žlice / 30 g kristal šećera
- 4 jaja
- 2 šalice / 460 g mlakog mlijeka
- 75 g rastopljenog maslaca
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
PRIPREMA:
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i kvasac te ostavite sa
strane. U drugoj zdjeli istucite žumanjke sa šećerom dok ne
postanu pjenasti.
Jajima dodajte ekstrakt vanilije, rastopljeni maslac te mlijeko
i sve pomiješajte pjenjačom. Sjedinite sadržaj dviju zdjela i
pomiješajte pjenjačom. Nemojte predugo miješati. U trećoj
zdjeli električnim mikserom tucite bjelanjke 1-2 minute
dok ne dobijete čvrsti snijeg. Bjelanjke pažjivo, gumenom
špatulom dodajte u smjesu za vae. Nemojte predugo
miješati. Zagrijte ploču za vae. Kada se na ekranu prikaže
riječ "READY" (spremno), ploču premažite maslacem ili
nanesite sprej protiv prianjanja pa u svaki od predviđenih
kalupa ulijte mjericu smjese, pomažući se žlicom, ako je
potrebno. Smjesu raširite pomoću špatule. Vae pecite dok
ne dobiju zlatnu boju i dok ne postanu hrskavi (5 minuta).
Nastavite dok ne potrošite smjesu. Poslužite odmah.
VAFLI S ČOKOLADOM I CIMETOM
KOLIČINA ZA: 8-10 vaa
PRIPREMA: 10min
VRIJEME PEČENJA: 15 min
SASTOJCI:
- 2 šalice / 460 g brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica / 3 g kvasca
- 170 g šećera
- 2 jaja
1 i 1/2 šalica / 345 ml mlakog mlijeka
- 80 g maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 140 g čokolade za kuhanje
- 60 g kakaa u prahu
- 6 g cimeta
PRIPREMA:
U zdjelicu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, stavite čokoladu
i maslac te zagrijte 30 sekundi na maksimalnoj jačini.
Miješajte dok se čokolada i maslac potpuno ne stope te
dok ne dobijete glatku smjesu. Pustite da se malo ohladi.
Pjenjačom, u većoj zdjeli, istucite jaja, mlijeko i vaniliju te
pažljivo dodajte smjesu čokolade i maslaca. Kroz sito, u veću
zdjelu, prosijte brašno, šećer, kakao u prahu, cimet, kvasac i
sol. Smjesu brašna i drugih suhih sastojaka dodajte u smjesu
s jajima te sve pomiješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku
smjesu. Zagrijte ploču za vae.
Kada se na ekranu prikaže riječ "READY" (spremno), ploču
premažite maslacem ili nanesite sprej protiv prianjanja pa u
svaki od predviđenih kalupa ulijte mjericu smjese, pomažući
se žlicom, ako je potrebno. Smjesu raširite pomoću špatule.
Vae pecite dok ne dobiju zlatnu boju i dok ne postanu
hrskavi (5 minuta). Nastavite dok ne potrošite smjesu.
Poslužite odmah.