Instruction Manual

19
dodiruje) te pecite oko 25-30 minuta (za savršeni rezultat na
pola pečenja, okrenite losos za 180° jer je u stražnjem dijelu
ploča bliža namirnici).
Po završetku pečenja, servirajte losos preliven umakom od
jogurta.
LIGNJE NA ROŠTILJU
SASTOJCI:
- 400 g velikih liganja
- 1 limun
- 1 vezica peršina
- maslinovo ulje prema potrebi
- origano prema potrebi
- sol prema potrebi
- ljuta papričica u prahu prema potrebi
PRIPREMA:
Očistite utrobu lignje, odvojite glavu, izvadite unutarnju kost
te dobro isperite.
Umetnite rebrastu ploču u donji dio i glatku ploču u gornji dio
te ih postavite na način rada KONTAKT GRILL.
Termostat za donju ploču postavite na a 210° te za gornju
ploču na 210°.
Pritisnute tipku START / STOP za zagrijavanje ploče.
Kada se na ekranu prikaže riječ "READY" (spremno), na donju
ploču stavite lignje koje ste prethodno nauljili, pritisnite
gornjom pločom te pecite oko 10-12 minuta.
Za pripremu umaka, u zdjeli pomiješajte ulje i nasjeckani
peršin, limunov sok, prstohvat origana, malo soli i ljute
papričice.
Kada je lignja pečena, skinite je s ploče te prelijte ovim
umakom.
Servirajte i poslužite.
PALAČINKE S BANANOM
SASTOJCI:
- 1 banana
- 2 jaja (1 cijelo + 1 bjelanjak)
- 150ml mlijeka
- 100 g glatkog brašna (tipa 00)
- 70 g maslaca
- sol prema potrebi
- 1 žlica šećera
- 16 g kvasca za kolače
PRIPREMA:
Ogulite bananu te je dobro zgnječite vilicom. dok ne dobijete
pire. U drugoj zdjeli istucite 1 cijelo jaje sa šećerom, dodajte
mlijeko u tankom mlazu, dodajte 50 g otopljenog maslaca,
te zatim postupno dodajte prosijano brašno, kvasac te malo
soli. Na kraju dodajte pire od banane te ga dobro promiješajte
s ostalim sastojcima pa smjesu stavite u hladnjak na 10
minuta.
U međuvremenu istucite bjelanjak u čvrsti snijeg.
Uzmite smjesu iz hladnjaka, te nježno miješajući od dna
prema površini smjese, umiješajte snijeg od bjelanjka.
Umetnite glatku ploču u donji dio i rebrastu ploču u gornji
dio te ih postavite na način rada OPEN GRILL. Termostat
za donju ploču postavite na a 200° te za gornju ploču na
200°. Pritisnute tipku START / STOP za zagrijavanje ploče.
Kada se na ekranu prikaže riječ "READY" - SPREMNO, ploče
premažite s malo maslaca, stavite 1-2 žlice smjese, brzo je
šireći na površini ploče da biste oblikovali krug. Neka se peče
oko 2 minute dok se na cijeloj površini palačinke ne pojave
mjehurići. Okrenite palačinku na drugu stranu te pecite oko
2 minute.Palačinke možete kombinirati s raznim dodacima
- čokoladnom kremom, javorovim sirupom, svježim
borovnicama, listićima čokolade, medom, tučenim vrhnjem,
šećerom u prahu.
PEČENI ANANAS SA SLADOLEDOM
SASTOJCI:
- 1 ananas
- med prema potrebi
- smeđi šećer prema potrebi
- svježa menta prema potrebi
- šećer u prahu prema potrebi
- sladoled od vanilije prema potrebi
PRIPREMA:
Ananasu skinite lišće i ogulite koru. Narežite ga na kriške
debljine oko 1-2 cm te svaku krišku obostrano pospite
smeđim šećerom. Umetnite rebrastu ploču u donji dio
i glatku ploču u gornji dio te ih postavite na način rada
KONTAKT GRILL. Termostat za donju ploču postavite na a 200°
te za gornju ploču na 200°. Pritisnute tipku START / STOP za
zagrijavanje ploče. Kada se na ekranu prikaže riječ "READY" -
SPREMNO, ananas s obje strane premažite medom i stavite ga
na ploču za pečenje. Zatvorite i pecite 5-6 minuta.
Kada su pečene, kriške ananasa posložite na pladanj za
serviranje te ukrasite listićima svježe mente, pospite šećerom
u prahu i poslužite s kuglicama sladoleda.