Operation Manual

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Ing rédients Prépa ra tion Ustensiles
30grdesucreen poudre
1cuil.àca fé deca nnelle
2cuil.àca fé dera isinssecs
2pom m esàcuirepelées
etdécoupéesen m orcea ux
15 m ldejusdecitron
35 0g depâtefeuilletée
Ta rteauxpom m es
G âtea u Victoria
1.M éla ngezlesucre,la ca nnelleetlesra isins.
2.Ba ignezlespom m esda nslejusdecitron etsa upoudrezdesucre.
3.E ta lezla m oitié dela pâtefeulletéeda nslepla tàta rte.
4.D isposezlespom m essurla pâte.E ta lezlerestedela pâteet
découpez-la circula irem entpouren fa ireun couvercle.
5 . A ssem blez et pincez les bords. D orez le dessus a u ja une doeuf.
6 . P a ssez au four en m ode P ÂTISSE RIE .
P la tàta rtede20cm de
dia m ètre.
P etitegrilem éta llique
17 5 g debeurreou m a rga rine
17 5 g desucreen poudre
3oeufs
17 5 g defa rine
1sa ch etdelevure
1.F a itesbla nch irlebeurreetlesucre.A joutezlesoeufsun àun
en rem uantbien.
2.A joutezla m oitié dela fa rineetla levurea vecunecuillèrepuis
a joutezlereste.
3.Versezla pâteda nslem oulea v ecla cuillèreetéta leza vecun
coutea u.
4. P a ssez a u four en m ode P ÂTISSE RIE 
5 .Lorsquelegâtea u estrefroidi,coupez-leda nslesensdela
long ueuretg a rnissez-lea vecdela crèm eetdela confiture(ou
unega rnituredevotrech oix).Sa upoudrezdesucreglace.
M ouleàg âtea u de20cm de
dia m ètre.
P etitegrilem éta llique.
G âtea u àla ca rotte
25 0g defa rineordinaire
1sa ch etdelevure
2cuil.àca fé deca nnelle
2cuil.àca fé denoixde
m usca de
25 0g desucreroux
225 m l dh uile végéta le
3oeufsba ttus
35 0g deca rottesrâpées
7 5 g dera isinssecs
N a ppa geau from a gebla nc:
7 5 g debeurre
100g defrom a gebla nc
Sucreg la ce
1.Ta m isezla fa rineetla levureda nsun boleta joutezla ca nnelle
etla noixdem usca de.
2.A joutezlesucrerouxetcreusezun puits.
3. A joutez lh uile et les ocufs ba ttus. M éla ngez jusquà obtention
dune pâte h om ogène. M éla ng ez les ca rottes et els ra isins, puis
versez-les da ns le m oule à la ide dune cuillère.
4. P a ssez a u four en m ode P ÂTISSE RIE .
5 . Ba ttez le beurre et le from a ge bla nc jusquà lobtention dun
m éla ngeonctueux.A joutezdu sucregla ceta m isé.
6 .Recouvrezlegâteau refroidia veclena ppa g ea u from a gebla nc.
Un m ouleàgâtea u de23cm de
dia m ètre.
P etitegrilem éta llique.