User Manual

Español 27
Horno eléctrico
Guía de recetas
Guía para asar a la parrilla
NOTA
• Esto es para referencia solamente.
• Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
• Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutos
después de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5-10 °F.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño
Grosor
(pulgadas)
Asar a la
parrilla
Posición
de la
rejilla
Tiempo de cocción (min)
1ro 2do
Hamburguesas Medio 9 hamburguesas 1 ALTO 5 4:00-4:30 3:00-3:30
Bistec
Poco cocido - 1 ALTO 4 5:00-6:00 4:00-5:00
Medio - 1 ALTO 5 3:30-4:00 2:30-3:00
Bien cocido - 1 ALTO 4 6:00-7:00 5:00-5:30
Trozos de pollo
Bien cocido 1.5 lb ½-1 MEDIO 4 15:00-17:00 14:00-15:00
Bien cocido 3 lb ½-1 MEDIO 4 18:00-20:00 16:00-17:00
Pechugas de
pollo
Bien cocido 3-5 uds. ½-1 MEDIO 4 10:00-12:00 8:00-10:00
Filetes de
salmón
Bien cocido 3-5 uds. ½-1 ALTO 4 8:00-9:00 7:00-6:00
Filetes de
pescado
Bien cocido 3-5 uds. ¼-½ MEDIO 4 7:00-8:00 6:00-7:00
Filetes de
bacalao
Bien cocido 3-5 uds. 1 MEDIO 4 9:00-10:00 7:00-8:00
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.
Asar a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar
alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se
recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
1. Coloque los alimentos sobre una rejilla y una
asadera.
2. Gire la perilla selectora de modo de OFF
(APAGADO) a la posición Broil (Asar a la
parrilla) y, luego, gire la perilla selectora
de temperatura desde OFF (APAGADO) a
HI (ALTO), MED (MEDIO) o LO (BAJO) para
congurar la temperatura de asado a la
parrilla.
3. Deje que el horno se precaliente durante
5 minutos y luego coloque la asadera en la
rejilla deseada. Cierre la puerta del horno.
4. Cuando un lado de los alimentos esté dorado,
debe darles la vuelta y comenzar la cocción del
otro lado.
5. Al completar la cocción de ambos lados,
gire las dos perillas hasta la posición OFF
(APAGADO).
NOTA
• Seleccione la temperatura Broil LO (Bajo para asar a la parrilla) carnes de ave o cortes
gruesos de carne vacuna a n de evitar asarla demasiado.
• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que escapa
del horno estará muy caliente.
• Este horno está diseñado para asar con la puerta cerrada. Mientras se asan los alimentos,
deje la puerta cerrada. Abra la puerta únicamente para colocar o retirar alimentos o para
darles la vuelta.
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