INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET VELOCITY Ultra 1HP Blender SPB-650 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
IMPORTANT SAFEGUARDS longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter or tabletop, where it can be pulled on by children or tripped over. Excess cord should be stored in the cord storage area at the back of the blender base to avoid injury caused by the longer cord. 18. Wash the blender jar, blade assembly and cover before first use. When using an electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1.
UNPACKING INSTRUCTIONS TABLE OF CONTENTS 1. Place the box containing your Cuisinart® VELOCITY Ultra 1 HP Blender on a flat, sturdy surface before unpacking. Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2. Open top flaps and remove instruction booklet and other printed materials from top of pulp tray. Features and Benefits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3.
FEATURES AND BENEFITS 1. Cover Just press On. Tight-fitting seal resists leakage. 2. 2. Measured Pour Lid Allows you to measure and add ingredients without removing the cover. 1. 3. 56-oz. BPA-Free Tritan® Co-Polyester Jar Has a unique, sturdy, wide-mouth design. 4. High-Quality Blade Assembly with Patented Stainless Steel Blades Strong enough for all blending tasks, including tough jobs like crushing ice and blending smoothies. 3. 5. Electronic Touchpad Controls a.
OPERATION ASSEMBLY 1. Place the motor base of your Cuisinart® VELOCITY Ultra 1HP Blender on a flat, sturdy surface. It is important that the surface be clean and dry. Assemble the blender jar by following the Assembly instructions. Once the jar is assembled and is in position on the motor base, plug the unit into an electrical outlet. To use your Cuisinart® VELOCITY Ultra 1HP Blender, begin by assembling the blender jar. 1. Turn the blender jar (a) upside down and place it flat on a sturdy surface.
CLEANING AND MAINTENANCE larger pieces of food or to control the texture of food when chopping. The Pulse function is also effective in starting the blending process when you do not want continuous power or when processing items that do not require an extended amount of blending. Always unplug your Cuisinart® VELOCITY Ultra 1HP Blender from the electrical outlet before cleaning. The blender is made of corrosion-resistant parts that are easy to clean.
DOs and DON’Ts WHEN USING YOUR BLENDER Don’t: • Don’t store food or liquids in the blender jar. • Don’t place blade assembly on motor base without the blender jar attached. Do: • Don’t attempt to mash potatoes, knead heavy dough or beat egg whites. • Make sure the electrical outlet is rated at the same voltage as that stated on the bottom of the blender motor base. • Don’t remove blender jar while unit is on. Keep the blender jar cover on the blender jar while blending.
WARRANTY LIMITED THREE-YEAR WARRANTY repair facility, replace the product or refund the purchase price less the amount directly attributable to the consumer’s prior usage of the product. If either of the above two options does not result in the appropriate relief to the consumer, the consumer may then take the product to an independent repair facility if service or repair can be economically accomplished.
RECIPE TIPS Grinding Hard Cheese Cut cheese into ½-inch pieces; remove all outer hard rind. Put cheese into blender jar. Pulse on Low to chop cheese, 10 to 12 times, then run until desired grind is reached. For best results, grind no more than 3 ounces of cheese at a time. The simple recipes that follow include some old Cuisinart favorites as well as some creative combinations that are sure to please your friends and family.
RECIPES QUICK REFERENCE GUIDE To activate blender Press On/Off – The blender is in Standby mode. To begin blending Press desired speed or pre-programmed button. To change speeds Press desired speed button. To pulse Press On/Off, then Pulse, then press and release desired speed button as needed. To crush ice Press On/Off, then press Ice Crush button and program will begin. Ice Crush program runs for one cycle. To stop blending (and deactivate blender) Press On/Off button.
Power Protein Smoothie Sweet Green Smoothie This on-the-go drink, packed with energy-dense ingredients, will satisfy your hunger and keep you full, longer. This sweet—yes, sweet!—green drink will give you the extra energy boost you need early in the morning or late in the afternoon.
Vitamin C Smoothie Mocha Shake Enjoy this smoothie when you need the ultimate cold-fighting punch. Plus, the tropical flavors will instantly whisk you away to warmer climates. This chocolate-coffee treat will quickly satisfy your sweet tooth.
Gazpacho 4. O nce tender, separate the solids from liquid. Put about half of the broth and half of the solids into the blender jar. Blend on Low for about 10 seconds and then switch speed to High to blend thoroughly. Pour soup into a clean pot. Repeat with remaining ingredients. Taste and adjust seasoning as desired. Serve this simple, no-cook soup at your next barbecue. It’s great for a hot summer day.
Champagne Vinaigrette ¼ ⁄3 1 ⁄3 1 This all-purpose dressing can be used as a salad topper, marinade or finishing drizzle for roasted vegetables. 1. P ut cheese and garlic into the blender jar. Turn on High for 5 seconds to chop. Makes about 1 scant cup 2½ 1 ¼ ¼ 1 ¾ teaspoon freshly ground black pepper cup vegetable oil cup extra virgin olive oil 2. S crape down the sides of the blender jar and add the yolk, mustard, vinegars, lemon juice, Worcestershire, anchovy, salt and pepper.
Roasted Red Pepper and Garlic Sauce 3. Taste and adjust seasoning as desired. Serve this sauce over chicken, pork or fish, or as an alternative to pasta sauce. Makes 1½ cups 3 red bell peppers 2 garlic cloves, unpeeled 1 tablespoon red wine vinegar ¼ cup chicken broth, low sodium (use more for a thinner sauce) ½ teaspoon kosher salt Nutritional information per serving (2 tablespoons): Calories 55 (73% from fat) • carb. 1g • pro. 2g • fat 4g • sat. fat 1g • chol. 4mg • sod. 162mg • calc.
Crêpe Batter Raspberry Sauce Extremely versatile, this recipe should be added to everyone’s collection. Crêpes can be filled with sweet items (cinnamon-sugar and fruit; whipped cream and chocolate) or savory (eggs and ham; vegetables and hollandaise). Use this sweet, fruity sauce to complement different desserts, from ice cream to cheesecake to chocolate.
INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Licuadora de 1 HP VELOCITY Ultra SPB-650 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 17. Advertencia: el cable proveído con este aparato es largo, para permitirle colocar el aparato donde desea. Sin embargo, deberá tener cuidado donde ubica el cable. Coloque el cable sobre la encimera o la mesa de tal forma que niños no puedan jalar o tropezar con éste. Es aconsejable guardar el exceso de cable en el espacio atrás de la base. 18. Lave la jarra, las cuchillas y la tapa antes del primer uso.
DESEMBALAJE ÍNDICE 1. Ponga la caja sobre una superficie espaciosa, plana y segura. Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . 2 Instrucciones de desembalaje . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. Abra la caja y retire el manual de instrucciones y otros folletos de la caja. Piezas y características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3.
PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Tapa Oprima para cerrar. El sello hermético mantiene la tapa bien ajustada durante el funcionamiento. 2. 1. 2. Tapón medidor Permite medir y agregar ingredientes sin abrir la tapa. 3. Jarra de copoliéster Tritan® de 56 onzas (1.5 L) Diseño robusto exclusivo con boca ancha. 3. 4. Cuchilla de acero inoxidable patentada de alta calidad Optimizada para ejecutar las tareas más difíciles como picar hielo y licuar "smoothies". 5. Controles electrónicos a.
ENSAMBLAJE FUNCIONAMIENTO Siga las instrucciones siguientes cuidadosamente para ensamblar la jarra de su licuadora: 1. Coloque la base de la licuadora sobre una superficie plana y segura. Asegúrese de que la superficie esté limpia y seca. Ensamble la jarra, según se indicó en la sección ENSAMBLAJE. Conecte el cable a una toma de corriente. 1. P onga la jarra (a) al revés sobre una superficie plana y segura.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ADVERTENCIA: CUANDO LOS INDICADORES LUMINOSOS PARPADEAN, ESTO SIGNIFICA QUE EL APARATO ESTÁ BAJO TENSIÓN. NO TOQUE LAS CUCHILLAS. Siempre apague y desconecte el aparato antes de limpiarlo. Las piezas de la licuadora son anticorrosivas y fáciles de limpiar. Limpie todas las piezas antes del primer uso y después de cada uso. Examine cada pieza antes de volver a ensamblar el aparato. Si nota algún signo de deterioro o si la jarra está desconchada o rajada, NO UTILICE LA LICUADORA.
REGLAS BÁSICAS Nunca haga esto: Siempre haga esto: • Nunca instale las cuchillas por sí solas sobre la base; el juego de cuchillas siempre debe encontrarse adentro de la jarra. • • Asegúrese de que el voltaje de la toma de corriente corresponda al voltaje indicado debajo de la base del aparato. No guarde alimentos o líquidos en la jarra. • No utilice la licuadora para montar claras, hacer puré de papas o amasar. • Siempre coloque la licuadora sobre una superficie seca, limpia y segura.
GARANTÍA GARANTÍA LIMITADA DE TRES AÑOS el consumidor por el precio original del producto, menos la cantidad imputable al uso del producto por el consumidor hasta que éste se dañe. Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, podrá llevar el aparato a un centro de servicio independiente, siempre que se pueda ajustar o reparar el aparato de manera económica.
CONSEJOS Queso duro rallado Quitar la corteza dura del queso y córtelo en pedacitos de ½ pulgada (1.5 cm). Poner el queso en la jarra. Procesar, usando la función de pulso a velocidad baja. Pulsar 10–12 veces, luego procesar continuamente hasta conseguir la consistencia deseada. No procesar más de 3 onzas (85 g) de queso a la vez. Las recetas a continuación incluyen algunas de nuestras recetas favoritas, así como algunas nuevas y creativas recetas que deleitarán a su familia y amigos.
RECETAS GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA Para poner el aparato bajo tensión Oprima el botón ON/OFF – La licuadora está en el modo de espera. Para empezar a licuar Oprima el botón de velocidad o la función pre-programada deseado. Para cambiar la velocidad Oprima el botón de velocidad deseado. "Smoothie" súper antioxidante.......................... 11 Para pulsar Oprima el botón ON/OFF, PULSE, y luego el botón de velocidad deseado. Batido verde dulce.............................................
Batido proteico Batido verde dulce Este batido energético perfecto para llevar satisfará su hambre durante más tiempo. Este batido verde dulce – ¡Sí, dulce! – le dará el impulso de energía que necesita temprano por la mañana o al final de la tarde.
Batido tropical rico en vitamina C Batido moca Este sabroso batido le ayudará a combatir el resfrío. Y sus sabores tropicales le transportarán inmediatamente hasta climas más calientes. Esta delicia de café y chocolate es perfecta para los aficionados a los dulces. Rinde aproximadamente 4½ tazas (1 L) Rinde aproximadamente 5 tazas (1.
fuego lento durante 20–30 minutos adicionales, sin cubrir. 3. A gregar el caldo de pollo. Subir el fuego. Cuando la sopa empiece a hervir, reducir el fuego. Cubrir y cocer a fuego lento durante 50–60 segundos, hasta que las zanahorias estén suaves. 3. P oner los ingredientes en la jarra de la licuadora. Licuar a velocidad baja durante 10 segundos, luego a velocidad alta durante 45 segundos. Probar y ajustar la sazón al gusto. 4.
Vinagreta de champaña ½ ¼ Este aderezo multiuso muy versátil es perfecto para aderezar ensaladas, aliñar carnes o servir con vegetales asados. ⁄3 ⁄3 1 pasta de anchoa) cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra recién molida taza (80 ml) de aceite vegetal taza (80 ml) de aceite de oliva virgen extra Rinde aproximadamente 1 taza (235 ml) 1 2½ 1 ¼ ¼ 1. C olocar el queso y el ajo en la jarra de la licuadora. Licuar a velocidad alta durante 5 segundos para picar.
¼ 1 cucharadita de pimienta negra recién molida diente de ajo pequeño Información nutricional por porción (1 cucharada): Calorías 85 (94% de grasa) • Carbohidratos 0 g • proteínas 1 g • Grasa 9 g • Grasa saturada 5 g • Colesterol 81 mg • Sodio 47 mg • Calcio 8 mg • Fibra 0 g 1. C olocar todos los ingredientes en la jarra, en el orden indicado. Salsa de pimiento rojo y ajo asados 2. L icuar a velocidad baja durante aproximadamente 30 segundos, hasta conseguir una mezcla suave.
"Crêpes" (mezcla) Salsa de frambuesa Las "crêpes" son un plato muy versátil. Son tan ricas con rellenos dulces (azúcar, mermelada de fruta, chocolate, frutas, crema batida, etc.) como con rellenos salados (huevos y jamón, vegetales con salsa holandesa, etc.). Esta salsa dulce es ideal para acompañar una variedad de postres, desde helado hasta tarta de queso o chocolate.
