User Manual

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Croquant chocolat-caramel
20 minutes 8
Sur la table
200 g de chocolat a 70 %
de cacao
200 g de chocolat au lait
caramel
350 g de beurre doux
8 œufs
200 g de sucre en poudre
160 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g d’amandes effi lées
50 g de pralin
100 g de chocolat blanc
concassé
Comment faire ?
Programmer l’appareil pour la cuisson 1.
Faire fondre les 2 sortes de chocolats et le beurre dans
la cuve du multi-cuiseur.
Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange
blanchisse.
Incorporer la farine et la levure.
Verser cete préparation directement dans la cuve.
Mélanger délicatement avec une spatule le chocolat
et le beurre fondu.
Programmer l’appareil pour la cuisson 2.
Mixer les amandes, le pralin et chocolat blanc
concassé.
À mi-cuisson, saupoudrer ce mélange sur le gâteau.
À la fi n de la cuisson, enlever la cuve de l’appareil
et la poser sur le plan de travail.
Laisser le gâteau refroidir 1 heure avant de démouler.
Servir avec de la glace à la vanille.
20 minutes
Mode de
cuisson 1
1 heure à 120 °C
Mode de
cuisson 2
1 heure