Recipe Booklet

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Información nutricional por porción
(1 "muffin" regular o 2 mini "muffins"):
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MANTEQUILLA DE JARABE DE ARCE
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½ taza (115 g) de mantequilla sin sal,
a temperatura ambiente
2 cucharadas de jarabe de arce
puro (no utilice jarabe de azúcar
o jarabe para panqueques)
ralladura de una naranja
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GALLETAS "GRAHAM" DE AVENA Y
CHOCOLATE
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1 taza (50 g) de galletas "Graham"
molidas
1 taza (80 g) de copos de avena (no
utilice avena instantánea)
1½ taza (185 g) de harina común
1 cucharadita de bicarbonato de
sodio
½ cucharadita de sal kosher
1 taza (225 g) de mantequilla sin
sal a temperatura ambiente,
cortada en 16 pedacitos
¾ taza (150 g) de azúcar granulada
¾ taza llena (150 g) de azúcar rubio
2 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto natural
de vainilla
1
2
⁄3 taza (290 g) de chocolate semi-
dulce ("semisweet") o con leche
picado
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Nota: TJEFTFBBHSFHBSOVFDFTBMBSFDFUB
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Información nutricional por galleta:
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GALLETAS DE LIMÓN CON
CHOCOLATE BLANCO Y NUECES DE
MACADAMIA
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2¼ tazas (280 g) de harina común
1 cucharadita de bicarbonato de
sodio
1 cucharadita de sal kosher
1 cucharada de ralladura de limón
(parte amarilla únicamente)
¾ taza (150 g) de azúcar granulada
½ taza llena (100 g) de azúcar rubia
1 taza (225 g) de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente,