Operation Manual

GAUFRES CLASSIQUES
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos : 1h
• 500gdefarine
• 3à4pincéesdesel
• 1cuillèreàcafédelevurechimique
• 1⁄2cuillèreàcafédebicarbonatedesoude
• 2cuillèresàsoupedesucreenpoudre
• 2œufs
• 10cld’huiledetournesol
• 50cldelait
• Sucreglace
Verser la farine dans un saladier et creuser un puit. Ajouter les
ingrédients un à un dans l’ordre de la recette. Mélanger jusqu’à
obtenir une pâte parfaitement lisse.
Couvrir avec un linge et laisser reposer 1 heure.
Sélectionner le mode
en faisant tourner le bouton central vers
la droite. A l’aide du bouton de droite, régler ensuite la température
sur230°C.
Graisser légèrement les plaques et verser la pâte en quantité suffisante.
Etaler la pâte légèrement. Refermer le grill et presser sur la poignée.
Laisser dorer les gaufres puis les démouler.
Saupoudrer immédiatement de sucre glace et les déguster chaudes
GAUFRES A LA BIERE
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos : 1h
• 250gdefarine
• 5œufs
• 80grdebeurrefondu
• 33cldebière
• 3à4pincéesdesel
• Sucreglace
Verser la bière dans un verre et laisser la mousse retomber.
Déposerlafarinedansunsaladier,creuserunpuitetyajouterles
œufs,lebeurrefonduetlesel.
Mélangerjusqu’àobtentiond’unepâtehomogène.
Verser la bière par petite quantité et mélanger délicatement pour
obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.
Couvrir avec un linge et laisser reposer 1 heure.
Sélectionner le mode en faisant tourner le bouton central vers
la droite. A l’aide du bouton de droite, régler ensuite la température
sur230°C.
Graisser légèrement les plaques et verser la pâte en quantité suffisante.
Etaler la pâte légèrement. Refermer le grill et presser sur la poignée.
Laisser dorer les gaufres puis les démouler.
Saupoudrer immédiatement de sucre glace et les déguster chaudes.
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