Operation Manual

32
GOFRES CLÁSICAS
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Reposo: 1h
• 500gdeharina
• 3a4pellizcosdesal
• 1cucharaditadelevaduraquímica
• 1⁄2cucharaditadebicarbonato
• 2cucharadasdeazúcar
• 2huevos
• 10cldeaceitedegirasol
• 50cldeleche
• Azúcarglas
Pongalaharinaenunafuenteyexcaveunhueco.Añadalosingredientes
uno a uno en el orden de la receta. Mezcle hasta obtener una masa
totalmente lisa.
Cubraconunpañoydejereposarunahora.
Seleccione la modalidad
girando hacia la derecha el botón central.
Luego,conelbotóndeladerecha,ajustelatemperaturaa230ºC.
Engrase ligeramente las placas y vierta masa en cantidad suficiente.
Extiendalamasaligeramente.Cierreelgrillypresionelaempuñadura.
Dejequelasgofressedorenydesmóldelas.
Espolvoree inmediatamente azúcar glas y degústelas calientes.
GOFRES A LA CERVEZA
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Reposo: 1h
• 250gdeharina
• 5huevos
• 80gdemantequillafundida
• 33cldecerveza
• 3a4pellizcosdesal
• Azúcarglas
Sirvalacervezaenunvasoyespereaquebajelaespuma.
Ponga la harina en una fuente, excave un hueco en el centro y
añada los huevos, la mantequilla fundida y la sal.
Mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Vierta poco a poco la cerveza y mezcle delicadamente, para obtener
una masa lisa y algo espesa.
Cubraconunpañoydejereposarunahora.
Seleccione la modalidad girando hacia la derecha el botón central.
Luego,conelbotóndeladerecha,ajustelatemperaturaa230ºC.
Engrase ligeramente las placas y vierta masa en cantidad suficiente.
Extiendalamasaligeramente.Cierreelgrillypresionelaempuñadura.
Dejequelasgofressedorenydesmóldelas.
Espolvoree inmediatamente azúcar glas y degústelas calientes.