Operating instructions
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ENTREPOSAGE DES VINS
La température d’entreposage des vins est d’une importance cruciale. Le vin conservé à une tempéra-
ture trop basse perd en saveur et en arôme tandis qu’un vin conservé à une température trop élevée
peut développer une saveur âpre, fade ou trop alcoolisée.
Parce qu’elles ont été minutieusement programmées pour protéger et rehausser le caractère des
différents vins, les températures préréglées du cellier Private Réserve
MC
de Cuisinart
MD
conviennent à
l’entreposage de la plupart des vins.
Les seules exceptions sont :
– le champagne qui se conserve mieux aux préréglages 6, 7 ou 8
– le vin rouge qui se conserve mieux aux préréglages 1, 2, 3, 4 ou 5
TABLEAU DES TEMPÉRATURES D’ENTREPOSAGE
COMMANDE D’ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR
L’éclairage intérieur peut être réglé de façon à être constamment allumé, ce qui met en valeur votre col-
lection personnelle de vins. L’interrupteur qui commande l’éclairage est situé À L’INTÉRIEUR de la
porte, au-dessus de la fenêtre (voir la rubrique « Pièces » à la page 2). Pour que l’éclairage intérieur
reste allumé en permanence, vous n’avez qu’à mettre cet interrupteur à la position ON.
Quand l’interrupteur est à la position OFF, la lampe s’allume seulement quand on ouvre la porte.
PRÉRÉGLAGE TYPE DE VIN
1
• Rouge • Blanc
• Rouge léger • Vin de dessert
2
• Rouge • Blanc
• Rouge léger • Vin de dessert
3
• Rouge • Blanc
• Rouge léger • Vin de dessert
4
• Rouge • Blanc
• Rouge léger • Vin de dessert
5
• Rouge • Blanc
• Rouge léger • Vin de dessert
6
• Rouge léger • Blanc
• Champagne/mousseux • Vin de dessert
7
• Rouge léger • Blanc
• Champagne/mousseux • Vin de dessert
8
• Rouge léger • Blanc
• Champagne/mousseux • Vin de dessert
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