Manual

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INSTRUCCIONES DE
OPERACIÓN
1. Enchufe el cable en una toma de corriente.
2. Ajuste la temperatura al nivel deseado o a
una de las temperaturas pre-programadas
para cocer crêpes, pizzellas, o tortillas.
Cierre la tapa. El indicador luminoso rojo se
encenderá.
3. En la posición cerrada, fije el tiempo o
coloque el temporizador sobre uno de los
tiempos pre-programados para crêpes,
pizzellas o tortillas.
4. Cuando las placas alcancen la temperatura
deseada, el indicador luminoso verde
se encenderá. NOTA: el tiempo de
calentamiento dependerá de la temperatura
elegida.
5. Vierta la mezcla o coloque los ingredientes
sobre las placas. La luz verde se apagará.
6. Cierre la tapa (si usa la posición cerrada).
El temporizador solamente se pondrá en
marcha una vez que la tapa está cerrada
y bloqueada. NOTA: si mantiene la tapa
abierta durante más de 5 segundos, el
temporizador se apagará.
7. Cuando los alimentos estén listos, el
indicador luminoso verde se encenderá y la
unidad emitirá un pitido.
8. Véase los consejos de cocción en la tabla en
la página 8.
Precaución: el cuerpo del aparato se vuelve
muy caliente durante el uso. Utilice guantes
para el horno/manoplas para evitar las
quemaduras. Utilice el asa, la cual permanece
fría durante la cocción, para abrir y cerrar las
placas.
Nota: puede que el aparato produzca humo y
un ligero olor a quemado la primera vez que lo
use; esto es normal.
CONSEJOS ÚTILES
1. El control de temperatura sirve para fijar y
mantener la temperatura de la superficie
de cocción. Puede ajustar la temperatura
durante el funcionamiento, dependiendo del
tipo de alimentos cocinados. Utilice nuestras
temperaturas pre-programadas para preparar
"crêpes", pizzellas y tortillas.
2. El tiempo de cocción depende de la
receta. Nuestros tiempos pre-programados
permiten cocer "crêpes", pizzellas y tortillas
fácilmente. Nota: el tiempo de cocción
es aproximado. Consulte las pautas en
la tabla incluida antes de las recetas. El
temporizador solamente se pondrá en
marcha una vez que la tapa está cerrada y
bloqueada.
3. Para un calentamiento más rápido, permita
que el aparato caliente en la posición
cerrada. Tenga cuidado al cambiar la
posición, ya que las placas estarán muy
calientes.
Consejos útiles para preparar "crêpes":
1. Deje descansar la mezcla en el refrigerador
antes de usarla. Se recomienda dejar
descansar la mezcla durante 30 minutos o
más (preferiblemente durante 8–12 horas).
Esto permite que el gluten (presente en
la harina) se relaje y que las moléculas de
almidón absorben completamente el líquido,
lo que resulta en una mezcla más espesa, y
en "crêpes" más uniformes y delicadas. Una
mezcla más fría y descansada también evita
los derrames.
2. La mejor temperatura para cocer "crêpes" es
MED – la cual también es la temperatura pre-
programada para cocer "crêpes" y pizzellas.
Si las "crêpes" parecen espesas, o si desea
que sean más/menos cocidas, ajuste el nivel
de temperatura.
3. Por lo general, cada "crêpes" está lista en
aproximadamente 1½ minuto, el tiempo pre-
programado para cocer "crêpes". Algunos
tipos de "crêpes", como las "crespelle",
requieren menos tiempo. Si desea que sus
"crêpes" sean más/menos cocidas, ajuste la
temperatura a gusto.
LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO
• Nunca utilice utensilios de metal; esto podría
dañar el revestimiento antiadherente de las
placas. Solamente use las pinzas provistas o
utensilios de madera o de plástico a prueba
del calor.
• No permita que utensilios de plástico, incluso
las pinzas proveídas, hagan contacto con las
placas calientes.