CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:53 AM Page 1 INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET SMARTPOWER PREMIER DUET™ 600-WATT BLENDER /FOOD PROCESSOR CBT-500FPC For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:53 AM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using an electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. 2. To protect against the risk of electrical shock, do not put motor base of blender in water or other liquid. 3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 4.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:53 AM Page 3 UNPACKING INSTRUCTIONS 1. Place the gift box containing your Cuisinart® SmartPower Premier Duet™ 600-Watt Blender/Food processor on a flat, sturdy surface before unpacking. 2. Remove instruction booklet and other printed materials from top of corrugated insert. 3. Next, remove the top corrugated insert. It contains the adapter stem, and the slicing/shredding disc. Carefully remove slicing/shredding disc, as it is very sharp, then remove lid and adapter stem.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:53 AM Page 4 FEATURES AND BENEFITS 1. 1. Cover Just press on. Tightfitting seal resists leakage. 3. 2. Measured Pour Lid Allows you to measure and add ingredients without removing the cover. 2. 3. 50-oz. (1.5 L) Glass Jar Has a unique, sturdy, widemouth design. 4. Leakproof Rubber Gasket (not shown) Holds the glass jar snugly in position for safe operation. 5. 6. 7. 8c. 8. 8b. 8a. 9. 10. 5.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:53 AM Page 5 • Cover should always be in place while the unit is on. QUICK REFERENCE GUIDE • Warning: Do not place blender jar onto base while motor is running. • Do not twist locking ring from blender jar when removing blender jar from base. Simply lift blender jar from motor base. • Boiling liquid or solid frozen foods (with the exception of ice cubes or 1/2-inch [1.25 cm] pieces of frozen fruit) should never be placed in the blender jar.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:53 AM Page 6 Push the button corresponding to the speed at which you are currently blending. For example: If you are blending on HIGH speed, push the HIGH speed button and the blender will stop blending, but the unit will remain on. soon as you push your desired speed: High, Low, Pulse or Ice Crush. The timer will continue to count up even if you change speeds during blending. You can pause the timer by pausing the blending process.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 7 follows: Squirt a small amount of dishwashing liquid into assembled blender jar and fill halfway with warm water. Run on LOW for 15 seconds. Repeat, using clean tap water. Empty blender jar and carefully disassemble parts. Wash cutting assembly, gasket and locking ring in warm, soapy water. Rinse and dry all parts thoroughly. USE SPATULA UNTIL YOU HAVE TURNED THE BLENDER OFF. Replace the cover and measured pour lid and continue blending, if necessary.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 8 3. Stainless steel chopping blade 4. Stainless steel reversible slicing/shredding disc 5. Adapter stem • Do not attempt to mash potatoes, knead heavy dough, or beat egg whites. These can be done in the Food Processor. 6. Clear work bowl • Don’t remove blender jar while unit is on. Keep the blender jar cover on the blender jar while blending. 7. Gearbox collar • Don't twist locking ring from blender jar when removing blender jar from motor base.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 9 bowl, with feed tube at about 11 o’clock. Turn the cover clockwise until it fits into position. Cover lock must click into locked position prior to use. If you have trouble fitting the cover on the work bowl, turn chopping blade hub slightly and replace cover. pusher to guide food through feed tube. Never use your fingers or spatula. 6. Plug your Cuisinart® SmartPower Premier Duet™ 600-Watt Blender/Food Processor into a household electrical outlet. 5.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 10 Always use the High button for pulse/chopping. Never turn cover back and forth to start and stop processor. CHOPPING, PURÉEING AND MIXING Refer to Food Processor Assembly instructions on page 8. 1. Remove cover and put food into work bowl. First, cut food into 3⁄4" (1.88 cm) pieces. You will get a more even chop if you start with pieces that are all the same size. Put pieces into work bowl with metal blade in place.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 11 QUICK REFERENCE GUIDE – PROCESSING WITH CHOPPING BLADE THE FOOD HOW TO PREPARE IT Fruit and vegetables Peel and core if necessary. Remove large hard pits and seeds. Cut into 3⁄4" (2 cm) pieces and process up to 1 cup (250 ml) at a time. Meat, poultry and fish Bread, crackers or cookies These should be very cold but not frozen. First, cut into 3⁄4" (2 cm) pieces. Put up to 1⁄2 pound (250 g) in work bowl.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 12 QUICK REFERENCE GUIDE – PROCESSING WITH THE SLICING/SHREDDING DISK Food To Prepare for Slicing To Prepare for Shredding Long narrow foods like carrots, celery, cucumbers, and zucchini Cut into even lengths about 1" (2.5 cm) shorter than height of feed tube. Stand pieces upright in feed tube, flat side down, adding enough pieces so they cannot tilt. For long shreds, cut into largest size that will fit sideways in feed tube.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 13 (250 ml) at a time on mix for 10-15 seconds. Turn blender dial to Off. Continue on Page 13.... Crushing Ice (Blender Jar Only) Add up to 10 large ice cubes to blender jar. Press the Ice Crush button, using short bursts, 10 times or until cubes are the consistency of snow. Turn blender off. Pulse fewer times if coarsely chopped ice is desired. Grating Citrus Zest For best results, blender jar and cutting assembly must be clean and dry.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 14 If your coffeemaker should prove to be defective within the warranty period, we will repair it or, if we think it necessary, replace it. To obtain warranty service, please call our Consumer Service Centre toll-free at 1-800-472-7606 or write to: Cuisinart Canada 156 Parkshore Drive Brampton, Ont. L6T 5M1. To facilitate the speed and accuracy of your return, please also enclose $10.00 for shipping and handling of the product.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 15 Makes 48 ounces (1.4 L) 2 cups (500 ml) pineapple chunks 1 medium banana, cut in 1" (2.5 cm) pieces 1 cup (250 ml) orange juice 1 cup (250 ml) fat-free vanilla yogurt 2 cups (500 ml) frozen strawberries (do not thaw) Place all ingredients in blender jar in order listed. Turn blender On. Press High and blend for about 20 seconds. Serve immediately or refrigerate.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 16 FROZEN MANGO MARGARITAS Makes 6 servings 2 cups (500 ml) mango cubes (fresh or frozen, partially thawed) ⁄2 cup (125 ml) tequila 1 ⁄3 cup (75 ml) Triple Sec or Cointreau® 1 ⁄3 cup (75 ml) fresh lime juice 4 tablespoons (60 ml) superfine sugar 2 cups (500 ml) ice cubes 1 Place all ingredients in blender jar in order listed. Place cover on blender jar. Turn blender On.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 17 Makes 8 servings, about 6 ounces (170 ml) each Makes 8 servings 1-2 cloves garlic, peeled 2-3 slices fresh ginger (each about the size of a quarter) 3 cups (750 ml) tomato or vegetable juice cocktail, divided 1 mango, about 12-14 ounces (360-420 g), peeled, seeded, cut into 1" (2.5 cm) pieces 1 large rib celery, peeled, cut into 1" (2.5 cm) pieces 1 1 large cucumber, peeled, halved lengthwise, seeded, cut into 1" (2.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 18 Melt the butter in a medium Cuisinart® saucepan over medium heat. Add onion and cook until soft but not brown, about 2 to 3 minutes. Add asparagus, stock, and all but 1 tablespoon (15 ml) of the reserved parsley. Cover and bring to a boil over medium-high heat. Reduce heat to low and simmer, partially covered, until asparagus is tender, about 10 to 12 minutes. Pour the soup through a strainer, reserving the solids and liquids. Allow to cool 5 minutes.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 19 1 teaspoon (5 ml) basil 2 cups (500 ml) fat-free, low-sodium chicken or vegetable stock 2 cans recipe-ready diced tomatoes [151⁄2 oz. (465 ml)] with juices 2 roasted red peppers, seeded ⁄2 teaspoon (2 ml) kosher salt ⁄8 teaspoon (0.5 ml) white pepper ⁄2 cup (125 ml) half-and-half 1 1 1 Heat the butter and olive oil in a Cuisinart® 33⁄4-quart (3.5 L) saucepan over medium low heat.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 20 temperature with wedges of pita bread, toasted pita chips or vegetable crudités. 1 small garlic clove, peeled 1 jalapeño pepper, halved, seeded, cut into 1⁄2 inch (1.25 cm) pieces *To roast garlic, peel as many cloves as you need (it will keep refrigerated for a week in an airtight container, so do lots to have on hand), and toss them in a small amount of olive oil.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 21 Add last 1⁄2 tablespoon (7 ml) of capers and pulse 2-3 times to maintain some texture of the capers. Transfer to a serving dish or resealable container. Cover and refrigerate if not serving immediately. *The imported Italian tuna packed in olive oil has the best flavour for this recipe.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 22 4 ounces (115 g) sweet potatoes, peeled, cut to fit feed tube 8 ounces (226 g) yam, peeled, cut to fit feed tube 4 ounces (115 g) parsnip, peeled 2 teaspoons (10 ml) kosher salt 1 teaspoon (5 ml) freshly ground pepper Place all peeled vegetables in a bowl and submerge them in cold water. Preheat oven to 375°F (190°C). Lightly coat a 11⁄4-quart (1.2 L) ovenproof baking dish with cooking spray.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 23 and shred using medium pressure. Transfer to a medium bowl. Place carrots in feed tube and shred using firm pressure. Press Off. Transfer to the bowl with the zucchini; toss to combine. Do not clean work bowl. Insert the chopping blade in work bowl. Place cover on work bowl and turn On and then press High. With the machine running, drop the garlic through the feed tube and process to chop, 5 seconds. Press Off.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 24 about 10 seconds. Transfer to a resealable container, cover with a thin layer of olive oil, cover and refrigerate until ready to use. Pesto may be frozen. Nutritional information per serving [1 tablespoon (15 ml)]: Calories 81 (86% from fat) • carb. 1g • pro. 2g • fat 8g • sat. fat 1g • chol. 2mg • sod. 69mg • calc. 42mg • fiber 0g to chop. Use a plastic spatula to scrape the sides of the blender jar. Blend for 20 to 30 seconds, until smooth.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 25 CRACKED PEPPER PARMESAN DRESSING A great dressing for pasta salad. Makes about 2 cups (500 ml) 4 1 carrots, peeled, and cut into 1⁄2" (1.25 cm) slices piece fresh ginger, about 2 inches (5 cm), peeled, cut in ⁄ " (1.25 cm) pieces 1 2 Makes 11⁄3 cups (325 ml) 2 teaspoons (10 ml) whole black peppercorns 1 shallot, peeled, cut in 4 pieces 1 ounce (30 g) Parmigiano-Reggiano, cut in 1⁄2" (1.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 26 1 clove garlic, peeled 1 ⁄4 cup (175 ml) mirin (Japanese rice wine*) 1 3 ⁄2 teaspoon (2 ml) celery seed ⁄2 teaspoon (2 ml) white peppercorns ⁄4 cup (175 ml) low-sodium soy or tamari sauce 1 ⁄2 teaspoon (7 ml) black peppercorns 1 ⁄4 cup (50 ml) seasoned rice or wine vinegar 1 bay leaf, roughly broken 2 tablespoons (30 ml) dark molasses 3 tablespoons (45 ml) sweet paprika 2 tablespoons (30 ml) prepared wasabi paste* 1 tablespoon (1
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 27 Nutritional information per serving: Calories 252 (41% from fat) • carb. 33g • pro. 5g • fat 12g • sat. fat 4g • chol. 42mg • sod. 117mg • calc.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 28 APPLE CRISP Makes 6 servings MINI CHIP CHEESECAKES Makes two 4-inch (10 cm) cheese cakes cooking spray ⁄3 cup (75 ml) all-purpose flour 1 ⁄3 cup (75 ml) light brown sugar, packed 7 tablespoons (105 ml) granulated sugar, divided ⁄3 1 cooking spray 2 ounces (60 g) crispy oatmeal cookies or graham crackers, broken into 1⁄2-inch (1.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 29 Nutritional information per serving: Calories 241 (43% from fat) • carb. 30g • pro. 4g • fat 12g • sat. fat 6g • chol. 74mg • sod. 120mg • calc. 24mg • fiber 2g QUICK BERRY SAUCE Serve with ice cream or cheesecake.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 30 CHOCOLATE SAUCE Change the vanilla to mint for Mint Chocolate sauce. Makes 11⁄4 cups / 20 tablespoons (300 ml) 4 ounces (115 g) good-quality bittersweet or semisweet chocolate, broken into 1⁄2" (1.25 cm) pieces 4 ounces (115 g) good-quality milk chocolate, broken into 1⁄2" (1.
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 Coffeemakers Cafetières 10:54 AM Food Processors Robots de Cuisine Page 31 Toaster Ovens Waffle Irons Cookware Fours Grilloirs Gaufriers Batterie de Cuisine Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever. Try some of our other countertop appliances and cookware, and Savor the Good Life ®. Cuisinart offre une vaste gamme de produits de première qualité pour vous faciliter la tâche dans la cuisine et...
CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 32 32
SAUCE AUX BAIES CLIN D’OEIL Se sert sur la crème glacée ou un gâteau au fromage Donne environ 2 tasses (500 ml) (1 c. à table) de jus de citron frais 15 ml (1 c. à table) de sucre 15 ml (1/2 tasse) de confiture de baies 125 ml (12 oz) de fraises ou framboises fraîches ou congelées, décongelées 340 g mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et la consistance lisse, environ 1 minute. Ajoutez la vanille et mélangez pendant 10 secondes pour combiner. Servez chaud ou froid.
GÂTEAUX AU FROMAGE ET MINI-PÉPITES DE CHOCOLAT CLAFOUTIS AUX POIRES ET AUX NOISETTES Donne 8 portions Donne deux gâteaux au fromage de 10 cm (4 po) Huile de cuisson 3 poires d’environ 9 onces (255 g) chacune, pelées, dénoyautées et en quartiers 150 ml (60 ml) (1⁄4 tasse) de sucre 125 ml (8 oz) de fromage en crème allégé, en 16 morceaux 227 g 75 ml (1⁄2 c. table) de beurre non salé, en 4 morceaux 8 ml (1/2 tasse) de noisettes blanchies 125 ml (1 1/3 c.
Analyse nutritionnelle par 15 ml (1 c. à table) : Calories : 252 (41 % des matières grasses) • glucides : 33 mg • protéines : 5 g • matières grasses : 12 g • gras saturés : 4 g • cholestérol : 42 mg • sodium : 117 mg • calcium : 129 mg • fibres : 2 g MUFFINS À L’AVOINE ET AUX BRISURES DE CHOCOLAT Donne 18 mini-muffins Huile de cuisson en aérosol (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille 2 ml (1/4 tasse) de lait entier 50 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, fondu et refroidi 50 ml gros oeuf 1 (1/4 c.
500 ml 5-10 ml (1-2 c. à thé) de poivre de Cayenne 340 ml (2 c. à thé) d’oignon haché fin déshydraté 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché fin déshydraté 10 ml (1/2 c. à table) de sucre 7 ml (1/2 c. à table) de sel cacher 15 ml (3 c. à table) de paprika doux 45 ml feuille de laurier, écrasée en gros morceaux 1 (1/2 c. à thé) de grains de poivre noir 2 ml (1/2 c. à thé) de toute-épice 2 ml (1/2 c. à thé)de romarin déshydraté 2 ml (1 c. à thé) de basilic déshydraté 5 ml (1 c.
(1 c. à thé) de moutarde sèche 5 ml gousse d’ail, pelée 1 30 ml échalote, pelée et coupée en 4 morceaux 1 30 ml pelé, en morceaux de 1,25 cm (1/2 po) (1 c. à table) d’huile de sésame orientale 15 ml (1 c. à table) de sauce soya 15 ml (2 c. à table) de mirin (vin de riz japonais) 30 ml (1/4 tasse) d’eau 50 ml (1/3 tasse) de vinaigre de riz 75 ml (1/2 tasse) de jus de pomme 125 ml Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordre donné et couvrez le récipient.
1 Cette vinaigrette est délicieuse avec toutes les salades vertes croustillantes. 1 VINAIGRETTE TYPE Donne environ 375 ml (1 1/2 tasses) (2/3 tasse) d’huile végétale 150 ml (2/3 tasse) d’huile d’olive extra vierge 150 ml (1/2 c. à thé) de poivre frais moulu 2 ml (1 c. à thé) de sel cacher 5 ml (1/2 tasse) de vinaigre de vin 125 ml (2 c. à table) de moutarde de Dijon 30 ml gousse d’ail, décortiquée 1 Mettez l’ail dans le récipient et placez le couvercle. Réglez à basse vitesse « LOW ».
• protéines 1 g • matières grasses 7 g • gras saturé 2 g • cholestérol 0 mg • sodium 228 mg • calcium 23 mg • fibres 1 g SAUCE TOMATE CAMPAGNARDE Savoureuse et bonne pour la santé à la fois! Donne 8 tasses environ SAUCES / VINAIGRETTES PESTO Donne environ 150 ml (2/3 tasse) gousse d’ail pelée 1 (1/4 tasse) de pignons ou noix grillées 50 ml (1 oz) de Parmigiano-Reggiano, en cubes de 1/2 po (1,25 cm) 30 g carottes, 115 g (4 oz), pelée en morceaux de 1,25 cm (1/2 po) 2 oignon, 226 g (8 oz), pelé en
Analyse nutritionnelle par crêpe : Calories 76 (47 % du gras) • glucides 8 g • protéines 2 g • matières grasses 4 g • gras saturé 1 g • cholestérol 27 mg • sodium 304 mg • calcium 9 mg • fibres 1 g SALADE DE CAROTTE ET DE ZUCCHINI RÂPÉS Une salade simple et rapide pour toutes les saisons Donne 4 portions pendant au plus 2 heures (les légumes perdent leur croquant si on les laisse plus longtemps).
crevettes/fromage en crème dans la moitié inférieure des feuilles. Disposez sur un plat de service plat. Couvrez et réfrigérez jusqu’au moment de servir. Saupoudrez avec le restant du persil conservé, juste avant de servir.
(1 c. à thé) d’huile d’olive extra vierge (au choix) 5 ml (1/4 c. à thé) de sel 1 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché 2 ml (1 c. à thé) de jus de citron 5 ml (1 c. à table) de persil frais 15 ml (1-1/2 c. à table) de câpres 25 ml 1(6 oz) de ton en boîte, dans l’huile* 170 g Placez l’oignon rouge dans le bol muni de la lame à hacher. Mettez le couvercle sur le bol et appuyez sur la touche « ON ». Hachez l’oignon à vitesse élevée, 15 secondes environ. Ajoutez le thon, 15 ml (1 c.
30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra vierge Placez le persil dans le bol muni de la lame à hacher. Mettez le couvercle sur le bol et appuyez sur la touche « ON » puis sur la touche « PULSE ». Hachez par pulsations à vitesse élevée 8 à 10 fois. Retirez et conservez. Placez l’ail rôti, les pois chiche, le jus de citron, le tahin, le sel et le cumin dans le bol. Appuyez sur la touche « ON » et transformez à vitesse élevée jusqu’à consistance lisse, 30 à 40 secondes environ.
(1/2 tasse) de moitié-moitié 125 ml (1/8 c. à thé) de poivre blanc 0,5 ml (1/2 c. à thé) de sel cacher 2 ml poivrons rouges évidés et rôtis 2 boîtes de tomates hachées, 465 ml (15 1/2 oz) avec le jus 2 (2 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet, pauvre en sodium et en gras 500 ml Faites chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une casserole de 3,5 L Cuisinart® sur feu modéré à bas.
sel et le poivre. Faites cuire sur feu modéré, remuant fréquemment jusqu’à ce que la soupe épaississe, environ 6 à 8 minutes. Ne faites pas bouillir. Goûtez et assaisonnez. Servez dans des bols préchauffés et garnissez du reste de persil.
1 ml (1/4 c. à thé) de poivre frais moulu Placez l’ail dans le mélangeur. Mettez le couvercle sur le récipient. Réglez à basse vitesse « LOW ». Hachez par pulsations, 10 fois. Ajoutez 250 ml (1 tasse) de jus de tomate ou cocktail de légumes, puis le céleri, le concombre, les poivrons vert et rouge, le piment jalapeño et les échalotes. Réglez à basse vitesse et mélangez jusqu’à ce que les légumes soient hachés moyennement fins, soit pendant 5 à 10 secondes. Transférez dans un grand bol de service.
COSMOPOLITAIN GLACÉ Peut-on perfectionner un classique? Bien sûr! Essayez notre boisson Cosmopolitain glacée Cuisinart. Donne 8 portions (2 oz) de triple-sec ou cointreau 60 ml (2 oz) de jus de lime 60 ml (10 oz) de vodka réfrigérée (la vodka aromatisée au citron convient) 300 ml (2 tasses) de jus de canneberge 500 ml Torsades de lime pour garnir Versez le jus de canneberge dans un plateau à cubes de glace et faites congeler.
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordre ci-dessus. Réglez à la vitesse « HIGH » et mélangez jusqu’à consistance lisse et crémeuse, environ 20 secondes. Servez immédiatement ou réfrigérez.
RECETTES LAITS FRAPPÉS, BARBOTINES, LAITS FOUETTÉS, BOISSONS GLACÉES LAIT FRAPPÉ AU YAOURT ET FRUITS Boisson délicieuse pour les « petits déjeuners à la course ». Choisissez les fruits au goût. Augmentez l’apport en calcium en utilisant du jus d’orange enrichi de calcium. Donne 1,4 L (48 oz) LAIT FRAPPÉ AU YAOURT ET FRUITS FRAIS Les fruits frais étagés se combinent en un rien de temps pour préparer ce lait frappé aux fruits.
Le bol, le couvercle, le poussoir, la lame à hacher et le disque éminceur-déchiqueteur peuvent aller sur le panier supérieur du lave-vaisselle. Quand vous placez les pièces dans le lave-vaisselle, placez le bol à l’envers. Rappelez-vous où vous placez la lame et le disque et sortez-les soigneusement du lave-vaisselle. Le collet du boîtier d’engrenages ne doit pas être plongé dans l’eau. Pour le nettoyer, essuyez-le avec un chiffon humide. Si vous lavez la lame ou le disque à la main, soyez prudent.
(huit côtés). Poussez son côté arrondi aussi profond que possible sur l’arbre du moteur. 3. Placez le disque réversible avec le bord tranchant voulu vers le haut, sur la tige d’adaptateur. Tenez toujours le disque par le rebord; n’en touchez jamais les lames tranchantes. 4. Placez le couvercle sur le bol et verrouillez-le en le tournant dans le sens horaire. Introduisez les aliments dans l’entonnoir. 5. Insérez le poussoir.
GUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDE POUR PRÉPARER LES ALIMENTS AU HACHAGE ET AU RÂPAGE. Aliments Longs aliments étroits comme carottes, céleri, concombre et zucchini Pour le tranchage Coupez en longueurs égales environ 2,5 cm (1 po) plus court que la hauteur de l’entonnoir. Disposez les morceaux debout dans l’entonnoir, côté plat vers le bas, plaçant suffisamment de morceaux pour qu’ils ne tombent pas. Pour le hachage Pour de longues hachures, coupez en plus gros morceaux qui entrent de travers dans l’entonnoir.
GUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDE POUR PRÉPARER LES ALIMENTS POUR LE HACHAGE AVEC LE ROBOT DE CUISINE S’il est trop dur à couper au couteau, n’essayez pas de la hacher – la lame pourrait s’endommager. Coupez d’abord en dés de 2 cm (3/4 po). Procédez par pulsations jusqu’à la taille de petits pois puis transformez en continu. On peut hacher aussi grossier ou fin que l’on veut. Laissez simplement le robot fonctionner plus longtemps pour un hachage fin. Transformez environ 85 g (3 oz) à la fois.
robot de cuisine. Vous pouvez aussi utiliser la touche « PULSE » pour hacher par intermittence. Pour utiliser le robot de cuisine, assurez-vous que le bol est bien assemblé et que la lame ou le disque et le couvercle sont bien en place. Sur le panneau de commande, l’indicateur DEL de la touche sur laquelle vous appuierez s’allumera. Appuyez sur la touche de mise en marche (ON). Pour une utilisation en continu, appuyez sur la touche « HIGH ».
Socle-moteur Pour le récipient du mélangeur et le bol du robot culinaire 8. Collet d’entraînement 7. Bol transparent 6. 6 7 8 UTILISATION DU ROBOT DE CUISINE 600 watts dans une prise de courant murale. Appuyez sur la touche de mise en marche puis sur la touche « HIGH » pour le hachage ou la mise en purée. On recommande de placer une main sur le couvercle du bol pendant l’usage pour garder l’appareil plus stable.
• Ne mélangez pas plus qu’il faut. Le mélangeur est conçu pour donner de meilleurs résultats en quelques secondes, pas en minutes. • Coupez les morceaux en dés d’environ 1,3 cm (1/2 po) à 2,5 cm (1 po) pour de meilleurs résultats. Coupez tous les fromages en morceaux pas plus gros que 1,3 cm (1/2 po). • Ne tournez jamais le col de blocage quand vous enlevez le récipient du socle-moteur. Vous n’avez simplement qu’à le soulever.
Remarque : La minuterie démarre automatiquement quand vous appuyez sur le bouton « PULSE » ou que vous le tenez abaissé. La minuterie s’arrête dès que vous relâchez le bouton « PULSE ». 8. POUR BROYER LA GLACE : Le moteur du Mélangeur SmartPower Premier DuetMD de 600 watts est assez puissant pour broyer la glace sans ajout de liquide, à n’importe quelle vitesse. Pour votre commodité, nous avons préréglé la vitesse idéale pour broyer la glace.
Remarque : Ajoutez les liquides d’abord, puis les ingrédients solides. Ceci assure un mélange plus consistant et empêche de forcer le moteur inutilement. Remarque : Pour enlever le couvercle du récipient, soulevez-le par les rebords. Vous ne réussirez pas à enlever le couvercle en tirant sur le godet-mesure. POUR MÉLANGER : 4.
6. 7. Placez le récipient sur le socle-moteur de façon que les graduations soient vers vous et que la poignée soit de côté. Branchez le cordon d’alimentation. Vous pouvez maintenant vous servir de votre mélangeur. AIDE-MÉMOIRE PRATIQUE • Pour ajouter des ingrédients une fois le couvercle en place, il suffit de soulever le godet-mesure, d’ajouter les ingrédients puis de remettre le godet-mesure. • Le couvercle doit toujours être sur le récipient lorsque l’appareil est en marche.
CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES 2. 1. 3. 5. 6. 7. 8c. 8. 8b. 1. Couvercle Couvercle à fermeture pression. Le joint d’étanchéité ajusté empêche les fuites. 2. Godet-mesure pour verser Vous permet de mesurer et d’ajouter des ingrédients sans avoir à enlever le couvercle. 3. Récipient en verre de 1,6 L Doté d’un large et solide bec verseur unique. 4. Joint d’étanchéité en caoutchouc (non illustré) Tient le récipient fermement en place pour un fonctionnement sans danger.
RÉSERVÉ À L’USAGE MÉNAGER REMARQUE Cet appareil est doté d’une fiche munie d’un fil de mise à la terre; le fil de rallonge doit être à 3 conducteurs dont un pour la mise à la terre. Si la fiche n’entre pas dans la prise, communiquez avec un électricien qualifié. Ne contournez pas cette mesure de sécurité. MISE EN GARDE : Une mauvaise mise à la masse peut entraîner le risque de chocs électriques.. DIRECTIVES POUR LE DÉBALLAGE 1.
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES L’utilisation d’un électroménager demande toujours la prise de précautions élémentaires dont les suivantes : 1. LISEZ TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’USAGE. 2. Pour éviter tout risque de choc électrique, ne placez pas le moteur du SmartPower Premier DuetMD dans l’eau ou un liquide quelconque. 3. L’utilisation par ou près d’un enfant demande une surveillance étroite. Cuisinart ne recommande pas que cet appareil soit utilisé par un enfant. 4.
MÉLANGEUR/ROBOT 600 WATTS SMARTPOWER PREMIER DUETMD MANUEL D’UTILISATION CBT-500FPC Afin que ce produit vous procure des années de satisfaction en toute sécurité, veuillez lire le manuel de directives avec soin avant l’utilisation.
