Manual

Strona 30 z 47

Dystrybucja Conrad Electronic Sp. z o.o., ul. Pilotów 10, 31-462 Kraków, Polska

www.conrad.pl

Wskazówki dotyczące zakupu wysokiej jakości brązowego ryżu

1) Sprawdź daty zbiorów i ubijania.

▶ Daty powinny przypadać w okresie nie dłuższym niż 1 rok od zbioru i 3 miesiące od ubijania.

2) Przyjrzyj się ryżowi.

•Powierzchnia ryżu powinna być jasnożółta i szklista. Biało zabrudzona powierzchnia lub ciemno

zabarwiony ryż brązowy nie nadaje się do kiełkowania

•Unikaj złamanego, niecałkowicie zrogowaciałego lub pustego ziarna. Puste kłosy mogą wydzielać

nieprzyjemny zapach podczas kiełkowania, a ryż brązowy nie może kiełkować.

Cechy kiełkującego brązowego ryżu

Kiełkujący brązowy ryż promuje zdrowsze składniki odżywcze i poprawia smak. Kiełkujący brązowy

ryż poprawia również strawność.

▶Wzmocniony smak

▶Lepsze trawienie i bogactwo składników odżywczych.

▶Bogaty w błonnik pokarmowy.

▶Kiełkujący brązowy ryż zawiera bogaty GABA (kwas gamma-aminomasłowy)

GABA wspomaga wydolność metaboliczną w wątrobie i nerkach, obniża ciśnienie krwi, wspomaga

pracę mózgu – efekty te zostały udowodnione badaniami medycznymi

Porównanie wartości odżywczej kiełkującego ryżu brązowego i ryżu kleistego (6

godzin)

▶Kwas fitynowy 10,3 razy więcej

▶Kwas ferulowy 1,4 razy więcej

▶Gamma-oryzanol 23,9 Timemore

▶Gamma-aminomasłowy 5 razy więcej

zwykły ryż

brązowy

(Słaby brązowy

ryż - brakujący

zarodek)

(Słaby brązowy ryż - puste kłosy i nie w

pełni peklowany brązowy ryż)