Use and Care Manual

Consignes de Sécurité pour les Tables de Cuisson
REMARQUE : Lorsqu’un brûleur est tourné en position « HI », les allumeurs du brûleur se
garent. N’essayez pas de démonter ou de nettoyer autour d’un brûleur pendant qu’un
autre brûleur est allumé. Ne touchez pas le capuchon du brûleur, la base du brûleur ou
l’allumeur pendant que les allumeurs font des étincelles.
Une petite flamme permet d'obtenir les meilleurs résultats en matière de mijotage. Les
petites flammes offrent des performances de cuisson précises pour les aliments délicats,
le maintien au chaud des aliments, la fonte du chocolat ou du beurre, et pour les plats qui
doivent être cuits à feu doux pendant une longue période.
2Les réglages de flamme les plus élevés fournissent la chaleur maximale disponible sur
votre cuisinière. Ce réglage doit être utilisé pour les cuissons lourdes telles que l'ébullition
de l'eau ou la cuisson des pâtes.
Mijoter et Bouillir
Lorsque vous sélectionnez la taille de la flamme, observez la flamme lorsque vous tournez
le bouton.
Toute flamme plus grande que le fond de l'ustensile de cuisson est gaspillée. La flamme
doit être stable et de couleur bleue. Les corps étrangers dans la conduite de gaz peuvent
provoquer une flamme orange pendant le fonctionnement initial.
Taille de la Flamme
Si le gaz ne s’enflamme pas dans les quatre secondes, fermez la vanne et attendez au
moins cinq minutes pour que le gaz se dissipe. Répétez la procédure d’éclairage.
Si le courant tombe en panne, il n’est pas possible de le mettre en service en toute
sécurité et l’utilisateur ne doit pas essayer de fonctionner pendant une panne de courant.
Panne de Courant
Pour éviter que la table de cuisson ne se décolore ou ne tache, nettoyez la table de
cuisson après chaque utilisation et essuyez les éclaboussures acides ou sucrées dès que
la table de cuisson a refroidi.
Les brûleurs scellés de votre cuisinière ne sont pas scellés à votre table de cuisson et sont
conçus pour être retirés. Les débordements ou les déversements ne s’infiltreront pas sous
la table de cuisson. Les brûleurs doivent être nettoyés après chaque utilisation.
Surface de Cuisson
Les grilles doivent être correctement positionnées avant la cuisson. Une mauvaise
installation des grilles peut entraîner des rayures de la table de cuisson et / ou une
mauvaise combustion.
Grilles de Brûleur
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