Use and Care Manual

Opération de Poulet de Chair
Remarque : La porte doit être fermée pendant le fonctionnement du poulet à griller.
Le gril est une méthode de cuisson de coupes tendres de viande directement sous le gril
infrarouge dans le four. Le grillage au four est effectué avec la porte du four fermée. Il est
normal et nécessaire qu’un peu de fumée soit présente pour donner à la nourriture une
saveur grillée.
Si vous ouvrez la porte du four pour vérifier les aliments, faites-la ouvrir le moins
longtemps possible. Cela permet d’éviter la surchauffe du panneau de commande et
d’éviter les boutons fondus.
Utilisez à la fois la poêle à griller/rôti et la grille à fente fournies. La grille aide à réduire le
tabagisme et les éclaboussures en laissant la graisse s’égoutter dans le fond de la
casserole, à l’abri de la chaleur intense. Pour éviter que les aliments ne collent, vaporisez
la grille avec une légère couche de spray de cuisson antiadhésif.
13. Opération de Poulet de Chair
Il est conseillé de préchauffer l'appareil pour saisir les steaks saignants (retirez la
lèchefrite avant de préchauffer l'appareil avec le gril à infrarouge. Les aliments collent au
métal dur). Pour préchauffer, tournez le bouton de sélection « Four » sur la position « Gril
». Attendez que le brûleur devienne chaud, environ 2 minutes. Le préchauffage n'est pas
nécessaire pour griller une viande bien cuite.
Préchauffage
Faites griller un côté jusqu'à ce que les aliments soient dorés ; retournez et faites cuire le
deuxième côté. Assaisonner et servir. Tirez toujours la grille jusqu'à la position « arrêt »
avant de tourner ou de retirer les aliments.
Pour Griller
Le bouton de sélection « Four » permet de régler la fonction « Gril ». Lors de la cuisson au
gril, la chaleur rayonne vers le bas à partir du gril du four pour une couverture uniforme. La
température de la fonction Gril est de 500 °F (260℃).
La lèchefrite et l'insert utilisés ensemble permettent à la graisse de s'écouler et d'être
maintenue à l'écart de la chaleur élevée du gril du four. N'utilisez PAS la lèchefrite sans
l'insert.
NE recouvrez PAS la lèchefrite d'une feuille d'aluminium. La graisse exposée pourrait
s'enflammer.
Réglage du Gril
32