Use and Care Manual

Table des Matières

1. AVERTISSEMENTS.......................................................................................................

2. BIENVENUE.................................................................................................................

3. AVANT DE COMMENCER..............................................................................................

4. SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS.................................................................................

SYMBOLES DE SÉCURITÉ............................................................................................

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE...................................................................................

RISQUE DE BASCULEMENT..........................................................................................

RISQUE D'EXPLOSION.................................................................................................

RISQUE D'INCENDIE....................................................................................................

RISQUE D'EMPOISONNEMENT.....................................................................................

RISQUE DE SURFACE CHAUDE....................................................................................

AUTRES CONSEILS DE SÉCURITÉ................................................................................

5. EXIGENCES EN MATIÈRE D'ALIMENTATION EN GAZ....................................................

CONSEILS DE SÉCURITÉ POUR L'UTILISATION DU GAZ................................................

6. DIMENSIONS ET DÉGAGEMENTS.................................................................................

SPÉCIFICATIONS DU CAPOT SUPÉRIEUR ET DE L’ARMOIRE........................................

7. EXIGENCES EN MATIÈRE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE...........................................

8. INSTRUCTIONS DE MISE A LA TERRE...........................................................................

9. Connecter la Cuisinière à l’Alimentation en Gaz...........................................................

APRÈS L'INSTALLATION...............................................................................................

10. PREMIÈRE UTILISATION............................................................................................

CONDITIONNEMENT DU FOUR.....................................................................................

11. CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LA TABLE DE CUISSON..........................................

ALLUMAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE....................................................................

MIJOTER ET BOUILLIR..................................................................................................

TAILLE DE LA FLAMME

PANNE DE COURANT....................................................................................................

TABLE DE CUISSON......................................................................................................

GRILLES DE BRÛLEUR.................................................................................................

UTILISATION DU BRÛLEUR DU FOUR............................................................................

UTILISATION DU BRÛLEUR À GRILLER.........................................................................

DIRECTIVES POUR LA CUISSON AU FOUR....................................................................

12. FONCTION DU FOUR..................................................................................................

CUISSON NATURELLE DU FLUX D’AIR..........................................................................

GRIL INFRAROUGE......................................................................................................

CUISSON PAR CONVECTION........................................................................................

RÔTI À CONVECTION...................................................................................................

DÉGIVRAGE PAR CONVECTION...................................................................................

DÉGROSSAGE.............................................................................................................

DÉSHYDRATATION PAR CONVECTION.........................................................................

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