Unit installation

iii
312022000
TABLE OF CONTENTS (cont’d)
Page
DOUBLE LIQUID CHECK VALVE ASSEMBLIES YEARLY MAINTENANCE
(OR AFTER WATER SYSTEM DISRUPTIONS) 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LUBRICATION 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REMOTE CONDENSER COIL AND FAN ASSEMBLY MAINTENANCE 28. . . . . . .
PERIODIC CLEANING 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CONDENSER COIL 29.....................................
ADJUSTMENTS 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRIMARY CO2 REGULATOR 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SECONDARY CO2 REGULATORS 29..................................
WATER FLOW RATE 30..............................................
WATER-TO-SYRUP ‘‘RATIO’’ OF DISPENSED PRODUCT 30. . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING WATER-COOLED REFRIGERATION SYSTEM VARIABLE
WATER REGULATOR 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING AND SANITIZING 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING OF UNIT 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING POST-MIX SYRUP SYSTEMS 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING CO2 SUPPLY 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING SYRUP SUPPLY 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SYRUP FLAVOR CHANGE 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 SYSTEM GAS CHECK VALVES 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SECONDARY CO2 REGULATORS AND CO2 MANIFOLD CO2 GAS
CHECK VALVES 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT CO2 INLET LINE CO2 GAS CHECK VALVE 35...........
TROUBLESHOOTING 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WATER-TO-SYRUP ‘‘RATIO’’ OF DISPENSED DRINK TOO LOW OR TOO
HIGH 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENT OF DISPENSING VALVE SYRUP FLOW REGULATOR DOES NOT
INCREASE TO DESIRED WATER-TO-SYRUP ‘‘RATIO’-’ 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENT OF DISPENSING VALVE SYRUP FLOW REGULATOR DOES
NOT DECREASE TO DESIRED WATER-TO- SYRUP ‘‘RATIO’’. 41. . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT CARBONATION TOO LOW. 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT COMES OUT OF DISPENSING VALVE CLEAR BUT
FOAMS IN CUP. 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSED PRODUCT PRODUCES FOAM AS IT LEAVES DISPENSING
VALVE. 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ONLY CARBONATED WATER DISPENSED. 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ONLY SYRUP DISPENSED. 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WARM PRODUCT BEING DISPENSED. 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WATER PUMP MOTOR WILL NOT OPERATE. 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WATER PUMP MOTOR WILL NOT SHUT OFF. 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ERRATIC CYCLING OF CARBONATOR. 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WATER PUMP MOTOR OPERATES BUT WATER PUMP DOES NOT PUMP
WATER. 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WATER PUMP CAPACITY TOO LOW. 44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMPRESSOR DOES NOT OPERATE. 44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .