Unit installation

ii
312022000
TABLE OF CONTENTS (cont’d)
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DISPENSING STATION ADJUSTMENTS 17.................................
ADJUSTING WATER FLOW RATE 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING WATER-TO-SYRUP ‘‘RATIO’’ OF DISPENSED PRODUCT 17.
INSTALLING LINE IDENTIFICATION LABEL 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATORS INSTRUCTIONS 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATING CONTROLS 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT REFRIGERATION POWER SWITCH 19. . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT CARBONATOR MOTOR SWITCH 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT CIRCULATING MOTOR SWITCH 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REFRIGERATION SYSTEM TEMPERATURE SENSING DEVICE AND
HIGH-PRESSURE CUTOUT SWITCH 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY PRE-OPERATION CHECK 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENTS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING CO2 REGULATORS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING DISPENSING VALVES WATER FLOW RATE 20. . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING WATER-TO-SYRUP ‘‘RATIO’’ OF DISPENSED PRODUCT 20.
ADJUSTING SIZE OF DRINK DISPENSED 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING CO2 SUPPLY 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING AND SANITIZING 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING SYRUP SYSTEMS 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT MAINTENANCE 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT WITH INTERNAL CONDENSER COIL AND FAN ASS’Y 21.
CHECKING ICE WATER BATH 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT CARBONATOR MAINTENANCE 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT CARBONATED WATER CIRCULATING PUMP MOTOR
LUBRICATION 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REMOTE CONDENSER COIL AND FAN ASS’Y MAINTENANCE 21. . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICE AND MAINTENANCE 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PREPARING COOLING UNIT FOR SHIPPING, STORING, OR RELOCATING 23
PERIODIC INSPECTION 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT EQUIPPED WITH INTERNAL CONDENSER COIL AND
FAN ASSEMBLY 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT UTILIZING A REMOTE CONDENSER COIL AND FAN
ASSEMBLY 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT EQUIPPED WITH WATER-COOLED REFRIGERATION
SYSTEM 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COOLING UNIT MAINTENANCE 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PERIODIC CLEANING 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CONDENSER COIL (COOLING UNIT EQUIPPED WITH
INTERNAL CONDENSER COIL) 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHECKING ICE WATER BATH 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHANGING ICE WATER BATH 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .