Operation Manual

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Carne de vaca
Notas
■ Vire carne de vaca para estufar após Y e Z do tempo. Por
fim, deixe repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
■ Vire lombos de vaca ou rosbife após metade do tempo. Por
fim, deixe repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
■ Vire bifes após Z do tempo.
Carne de vitela
Nota: Vire a carne de vitela para assar ou as pernas de vitela
após metade do tempo. Por fim, deixe repousar no forno
durante aprox. 10 minutos.
Carne de porco
Notas
■ Vire a carne de porco magra para assar ou a carne de porco
para assar sem courato após metade do tempo. Por fim,
deixe repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
■ Coloque a carne para assar no recipiente com o courato
virada para cima. Dê uns cortes no courato. Não vire a carne.
Por fim, deixe repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
■ Não vire lombinhos de porco ou carne de porco defumada.
Por fim, deixe repousar no forno durante aprox. 5 minutos.
■ Vire o bife do cachaço após Z do tempo.
Carne de vaca Acessórios Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura em
°C, potência do
grelhador
Potência de micro-
ondas em watts
Duração em minutos
Carne de vaca para estufar,
aprox. 1 kg
Recipiente fechado 3 180-200 - 120-143
Lombo de vaca no ponto,
aprox. 1 kg
Recipiente aberto 4 180-200 90 30-40
Rosbife no ponto, aprox. 1
kg
Recipiente aberto 4 210-230 180 30-40
Bife no ponto, 3 cm de
espessura
Grelha superior ( 3 - Cada lado: 10-15
Carne de vitela Acessórios Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura em °C Potência de micro-
ondas em watts
Duração em minutos
Carne de vitela para assar,
aprox. 1 kg
Recipiente
fechado
3 180-200 - 110-130
Perna de vitela, aprox. 1,5
kg
Recipiente
fechado
3 200-220 - 120-130
Carne de porco Acessórios Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura em
°C, potência do
grelhador
Potência de micro-
ondas em watts
Duração em minutos
Carne sem courato para assar
(p. ex. cachaço), aprox. 750 g*
Recipiente fechado 4 220-230 180 40-50
Carne com courato
(p. ex. pá) aprox. 1,5 kg*
Recipiente aberto 3 190-210 - 130-150
Lombinho de porco, aprox. 500
g*
Recipiente fechado 4 220-230 90 25-30
Carne de porco para assar
magra, aprox. 1 kg*
Recipiente fechado 4 210-230 90 60-80
Carne de porco defumada com
osso, aprox. 1 kg*
Recipiente aberto - - 360 45-45
Bife do cachaço com 2 cm de
espessura**
š 3 - 1.° lado: aprox. 15-20
2.° lado: aprox. 10-15
* Grelha inferior
** Grelha superior