Operation Manual

23
Svinekød
Anvisninger
■ Vend mager flæskesteg og steg af svinekød uden svær efter
halvdelen af tiden. Lad kødet hvile yderligere ca. 10 minutter
til sidst.
■ Læg stegen med sværen opad i fadet. Rids sværen. Vend
ikke stegen. Lad kødet hvile yderligere ca. 10 minutter til
sidst.
■ Vend ikke svinefilet og hamburgerryg. Lad kødet hvile
yderligere ca. 5 minutter til sidst.
■ Vend nakkekoteletter efter Z af tiden.
Lammekød
Bemærk: Vend lammekøllen efter halvdelen af tiden.
Andet
Anvisninger
■ Lad forloren hare hvile yderligere ca. 10 minutter til sidst.
■ Vend pølserne efter Z af tiden.
Svinekød Tilbehør Ovn-
funk-
tion:
Temperatur °C,
grilltrin
Mikrobølgeeffekt i
watt
Tilberedningstid i
minutter
Steg uden svær
ca. 750 g, f.eks. nakkekam*
Fad med låg, 4 220-230 180 40-50
Steg med svær
(f.eks. bov), ca. 1,5 g*
Fad uden låg 3 190-210 - 130-150
Svinefilet, ca. 500 g* Fad med låg, 4 220-230 90 25-30
Flæskesteg, mager, ca. 1 kg* Fad med låg, 4 210-230 90 60-80
Hamburgerryg med ben, ca. 1
kg*
Fad uden låg - - 360 45-45
Nakkekoteletter, 2 cm tyk** š 3 - 1. side: ca. 15-20
2. side: ca. 10-15
* lav rist
** høj rist
Lammekød Tilbehør Ovnfunk-
tion:
Temperatur °C Mikrobølgeeffekt i
watt
Tilberedningstid i
minutter
Lammeryg med ben, ca. 1 kg Fad uden låg 3 210-230 - 40-50
Lammekølle uden ben, medium,
ca. 1,5 kg
Fad med låg, 4 190-210 - 90-95
Andet Tilbehør Ovn-
funk-
tion:
Temperatur °C,
grilltrin
Mikrobølgeeffekt i watt Tilberedningstid i minut-
ter
Forloren hare, ca. 1 kg* Fad uden låg 4 180-200 600 W +
180 W
-
Pølser til grilning, 4 til 6
stk.
Stk. à ca. 150 g**
- š 3 - Hver side: 10-15
* lav rist ** høj rist