Operation Manual

11
■ Hviletid
Når programmet er ferdig, rører du enda en gang rundt i
matvarene. La maten hvile i 5 til 10 minutter ekstra for å
oppnå bedre temperaturutjevning.
Resultatet er avhengig av kvaliteten og beskaffenheten på
matvarene.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken
Her finner du et utvalg retter og de beste innstillingene til dem.
Vi viser deg hvilken mikrobølgeeffekt som er best egnet til den
retten du vil lage. Du får tips om utstyr og tilberedning.
Veiledning til tabellene
I de følgende tabellene finner du en rekke muligheter og
innstillingsverdier for mikrobølgen.
Tidsangivelsene i tabellene er veiledende. De avhenger av
kokekaret, samt kvalitet, temperatur og beskaffenhet på
matvarene.
I tabellene er det ofte angitt variable tidsområder. Still først inn
den korteste tiden, og forleng den hvis det er nødvendig.
Det kan hende du vil tilberede andre mengder enn det som er
angitt i tabellene. Det finnes en tommelfingerregel for dette:
dobbel mengde – nesten dobbel varighet
halv mengde – halvparten av varigheten
Kokekaret må alltid settes på dreietallerkenen.
Opptining
Merknader
■ Legg de fryste matvarene i en flat skål på dreietallerkenen.
■ Ømfintlige stykker som blant annet bein og vinger på kylling
eller fettpartier på stek eller biff, kan du dekke til med et lite
stykke aluminiumsfolie. Folien må ikke berøre ovnsveggene.
Etter halvparten av opptiningstiden kan du ta av
aluminiumsfolien.
■ Under opptining av kjøtt og fjærkre dannes det væske. Denne
må fjernes når du vender opptiningsvarene. Den må ikke
under noen omstendighet brukes videre eller komme i
kontakt med andre matvarer.
■ Snu eller rør rundt i maten 1 til 2 ganger underveis. Store
stykker bør snus flere ganger.
■ La den opptinte maten hvile i 10 til 20 minutter i
romtemperatur, slik at temperaturen utjevnes. På fjærkre kan
du deretter ta ut innmaten. Kjøttet kan også brukes videre
selv om det har en liten frossen kjerne i midten.
Programnr. Vektområde i kg
Tilberede
P 05 Ris 0,05–0,2
P 06 Poteter 0,15–1,0
P 07 Grønnsaker 0,15–1,0
Opptining Vekt Mikrobølgeeffekt i watt, varighet i
minutter
Merknader
Kjøtt, hele stykker av okse, kalv eller
svin (med og uten bein)
800 g 180 W, 15 min + 90 W, 10–20 min -
1 kg 180 W, 20 min + 90 W, 15–25 min
1,5 kg 180 W, 30 min + 90 W, 20–30 min
Kjøtt i stykker eller skiver av okse,
kalv eller svin
200 g 180 W, 2 min + 90 W, 4–6 min Skill tinte deler fra hverandre ved
vending
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 5–10 min
800 g 180 W, 8 min + 90 W, 10–15 min
Kjøttdeig, blandet 200 g 90 W, 10 min Fryses ned i så flat porsjon som mulig.
Snu flere ganger, fjern kjøtt som er tint
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 10–15 min
800 g 180 W, 8 min + 90 W, 10–20 min
Fjærkre eller stykker av fjærkre 600 g 180 W, 8 min + 90 W, 10–15 min -
1,2 kg 180 W, 15 min + 90 W, 20–25 min
Fiskefilet, fiskekotelett eller -skiver 400 g 180 W, 5 min + 90 W, 10–15 min Opptinte stykker tas fra hverandre
Grønnsaker, f.eks. erter 300 g 180 W, 10–15 min -
Frukt, f.eks. bringebær 300 g 180 W, 7–10 min Rør forsiktig av og til, opptinte stykker
tas fra hverandre
500 g 180 W, 8 min + 90 W, 5–10 min
Myke opp smør 125 g 180 W, 1 min + 90 W, 2–3 min Fjern hele emballasjen
250 g 180 W, 1 min + 90 W, 3–4 min
Brød, helt 500 g 180 W, 6 min + 90 W, 5–10 min -
1 kg 180 W, 12 min + 90 W, 10–20 min
Kake, tørr, f.eks. formkake 500 g 90 W, 10–15 min Bare til kaker uten glasur, fløte eller
krem, ta kakestykkene fra hverandre
750 g 180 W, 5 min + 90 W, 10–15 min
Kake, saftig, f.eks. fruktkake, oste-
kake
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 15–20 min Bare egnet for kaker uten glasur, krem
eller gelatin.
750 g 180 W, 7 min + 90 W, 15–20 min