Operation Manual

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Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer
höhe in ° C in Min.
Spritzgebäck (vorheizen)
/ 1160–180 25 – 35
* 1140–150 25 – 35
* 1 + 3 140 – 150 25 – 35
Small Cakes
/ 2170–180 20 – 30
* 1150–160 25 – 35
* 1 + 3 150 – 160 20 – 35
Wasserbiskuit (vorheizen)
/ 2170–180 25 – 35
Hefeblechkuchen
/ 1190–200 45 – 55
* 1170–180 40 – 60
Gedeckter Apfelkuchen
* 1170–180 60 – 70
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
Grillen Betriebsart Einschub- Temperatur Grilldauer
höhe in ° C in Min.
Toast (10 Min. vorheizen)
) 4 275 0,5 – 1,0
Universalpfanne mit flachem Rost
Beefsteaks
) 4 250 1. Seite 12 – 15
12 Stück 2. Seite 06–10
Universalpfanne mit Rost
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.