Operation Manual

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Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer
höhe in ° C in Min.
Spritzgebäck (vorheizen)
/ 1160–170 25 – 35
kalt eingeschoben * 1140–150 20 – 30
kalt eingeschoben
* 1 + 3 140 – 150 20 – 35
Small Cakes
/ 1160–170 25 – 35
* 1150–160 20 – 30
* 2 + 4 140 – 150 20 – 40
Wasserbiskuit (vorheizen)
/ 1160–170 30 – 40
Hefeblechkuchen
/ 2190–200 60 – 80
* 1 oder 2 160 – 170 45 – 55
Gedeckter Apfelkuchen
/
1200–210 65 – 75
& 1170–180 60 – 75
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
Grillen Betriebsart Einschub- Temperatur Grilldauer
höhe in ° C in Min.
Toast (10 Min. vorheizen)
) 4 275 0,5 – 1,0
Universalpfanne mit flachem Rost
Beefsteaks
) 4 250 1. Seite 10 – 12
12 Stück 2. Seite
09–12
Universalpfanne mit Rost
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.