Operation Manual

43
Testgerechten
Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
voorverwarmen in de tabellen in acht.
Bakken Inschuif-
hoogte
Functie Temperatuur
in °C
Tijdsduur in minu-
ten
Sprits 2 % 160 - 170* 20 - 25
1 3 140  150* 15 - 25
1 + 3 3 140  150* 20 - 30
Small cakes (20 stuks per plaat) 2 % 160  170** 20 - 30
1 3 150  160** 20 - 30
1 + 3 3 140  150** 30 - 40
Waterbiscuit 2 % 160 - 170* 25 - 35
1 3 150  160* 25 - 35
Bedekte appeltaart*** (vormen naast elkaar, afbeelding A) 1 % 190 - 200 70 - 80
Bedekte appeltaart*** (vormen diagonaal geplaatst,
afbeelding B)
1 + 3 3 170 - 180 60 - 70
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
*** Plaatstaal gebruiken
$ %
Grillen Inschuif-
hoogte
Functie Temperatuur
in °C
Grilltijd in minuten
Toast (braadslede + rooster) 3 + 4 ( 275* 1 - 2
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede+rooster) 3 + 4 ( 275 20  25**
* 10 minuten voorverwarmen
** na Z van de tijd keren