Operation Manual

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Plats tests
Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien
IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage
indiquées dans les tableaux.
Cuisson de pain et de pâtisseries Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode de
fonctionne-
ment
Température
en °C
Durée de cuisson
en minutes
Biscuiterie dressée 1 % 150 - 160* 25 - 35
1 3 140 - 150* 25 - 35
1 + 3 3 140 - 150* 25 - 35
Petits gâteaux (20 par plaque) 1 % 160 - 170** 20 - 30
1 3 150 - 160** 20 - 30
1 + 3 3 140 - 150** 30 - 40
Biscuit à l'eau 1 % 160 - 170* 25 - 35
1 3 160 - 170* 25 - 35
Tourte aux pommes (placer les moules l'un à côté de l'autre) 1 0 160 - 170 70 - 80
* Préchauffer le four
** Préchauffer pendant 10 minutes
Grillades Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode de fonc-
tionnement
Température en
°C
Durée de
grillade en
minutes
Toast (lèchefrite + grille) 2 + 3 + 270* 1 - 2
Biftecks, 12 pièces (lèchefrite + grille) 2 + 3 + 270 25  30**
* Préchauffer 10 minutes
** Retourner aux Z du temps