Operation Manual

20
Inmaak
: Risico van letsel!
Weckflessen met levensmiddelen die niet goed zijn ingekookt
kunnen barsten. Let op de volgende punten:
■ Fruit en groente moeten vers en in perfecte staat zijn.
■ Gebruik uitsluitend schone en onbeschadigde weckflessen
■ De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de
binnenruimte niet met elkaar in contact komen
In de binnenruimte kunt u de inhoud van maximaal zes
weckflessen met ½, 1 of 1½ liter tegelijkertijd met hete lucht 3
inmaken.
Let hierbij op de volgende punten:
Aanwijzingen
■ Gebruik bij een inmaakproces alleen weckflessen van gelijke
grootte en met dezelfde levensmiddelen
■ Zorg er voor dat u bij het voorbereiden en afsluiten van de
weckflessen schoon werkt
■ Gebruik uitsluitend hittebestendige rubber afdichtringen
■ De volgende levensmiddelen kunt u niet inmaken met uw
apparaat: de inhoud van blikjes, vlees, vis of paté
Vruchten voorbereiden
1. Fruit wassen en afhankelijk van de soort schillen, ontpitten en
in stukken snijden.
2. Het fruit tot ca. 2 cm onder de rand in de weckflessen doen.
3. Weckflessen met een hete, afgeschuimde suikeroplossing
vullen (ca. Y liter voor een literglas).
Op één liter water:
■ ca. 250 g suiker bij zoet fruit
■ ca. 500 g suiker bij zuur fruit
Groenten voorbereiden
1. Groenten wassen en afhankelijk van de soort schoonmaken
en in stukken snijden.
2. De groente tot ca. 2 cm onder de rand in de weckflessen
doen.
3. Weckflessen direct vullen met heet gekookt water.
Weckflessen sluiten
1. Randen van de weckflessen met een schone, vochtige doek
afnemen.
2. Rubberen ring en deksel plaatsen en de weckflessen met
klem sluiten.
Inmaken starten
1. Braadslede op inschuifhoogte 1 plaatsen.
2. Weckflessen in een driehoek opstellen, zonder dat ze elkaar
aanraken.
3. ½ liter heet water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten.
4. Hete lucht 3 met 160 °C instellen.
■ Weckflessen met ½ of 1 liter vormen belletjes na ca.
50 minuten
■ Weckflessen met 1½ liter vormen belletjes na ca. 60
minuten
5. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen belletjes
vormen.
6. Weckflessen nog enkele minuten in de gesloten binnenruimte
laten.
Frambozen, aardbeien, kersen of augurken:
ca. 5-10 minuten
Inmaken beëindigen
Bij fruit, augurken en tomatenpuree:
1. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen belletjes
vormen.
2. Weckflessen nog enkele minuten in de gesloten binnenruimte
laten.
■ Frambozen, aardbeien, kersen of augurken:
ca. 5-10 minuten
■ Ander fruit:
ca. 10-15 minuten
■ Tomatensaus of appelmoes:
ca. 15-20 minuten
Bij groente:
1. Temperatuur tot 100 °C reduceren, zodra alle weckflessen
belletjes vormen. Weckflessen ca. 60 minuten in de gesloten
binnenruimte laten doorkoken.
2. Apparaat uitschakelen.
3. Weckflessen nog ca.15-30 minuten in de gesloten
binnenruimte laten staan.
Weckflessen uit de oven nemen
1. Weckflessen op een schone doek plaatsen, afdekken en
beschermen tegen tocht.
2. Klemmen pas verwijderen wanneer de glazen koud zijn.
Ovenreiniging
Bij de ovenreiniging warmt de oven op tot ca. 500 °C. Op deze
manier verbranden resten van het braden, grillen of bakken en
hoeft u slechts nog de as uit de binnenruimte te verwijderen.
U kunt drie reinigingsstanden kiezen.
Hoe sterker en ouder de verontreinig is, des te hoger moet de
reinigingsstand zijn. Het is voldoende wanneer u de
binnenruimte elke twee tot drie maanden reinigt. Voor een
reiniging is slechts ca. 2,5 - 4,7 kWh nodig.
Belangrijke aanwijzingen
Voor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. U
kunt de ovendeur pas weer openen wanneer de binnenruimte
enigszins is afgekoeld. Probeer niet de haken met de hand te
verschuiven.
De ovendeur niet openen zolang de reiniging wordt uitgevoerd.
Daardoor kan het reinigen worden afgebroken.
De lamp in de binnenruimte is niet aan tijdens de reiniging.
: Risico van brand!
De oven wordt aan de buitenkant zeer heet. Let erop dat de
voorkant van de oven vrij blijft. Nooit brandbare voorwerpen,
bijv. theedoeken, aan de deurgreep hangen. Houd kinderen uit
de buurt.
Stand Reinigingsgraad Tijdsduur
1 licht ca. 1 uur, 15 minuten
2 gemiddeld ca. 1 uur, 30 minuten
3 intensief ca. 2 uur