Operation Manual

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Betriebsarten
Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres
Gerätes.
Garraum
Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse
schützt den Backofen vor Überhitzung.
Backofenlampe
Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Gar-
raum. Bei eingestellten Temperaturen bis 60 ºC und bei der
Selbstreinigung schaltet die Lampe aus. So ist eine optimale
Feinregelung möglich.
Wenn Sie die Backofentür öffnen, schaltet sich die Lampe ein.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die
warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungs-
schlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst.
Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft
das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach.
Zubehör
Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen
geschoben werden.
Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne
dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.
Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald
es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei:
Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
Betriebsart Anwendung
3 Heißluft zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen
A Auftaustufe zum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck
(z.B. Sahnetorte)
% Ober-/Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem
Belag (z.B. Käsekuchen)
0 Pizzastufe für Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen
(siehe Kapitel: Backen)
ë Brotbackstufe für Backwaren, die bei hoher Temperatur gebacken werden sollen
$ Unterhitze für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste
erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu
4 Rundum-Grillen für Geflügel und größere Fleischstücke
+ Großflächengrill für große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen)
( Kleinflächengrill für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast)
é Dampfgarstufe zum schonenden Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch
x Pyrolyse automatische Reinigung des Garraums. Der Backofen heizt auf bis der Schmutz zerfällt
\ Backofenbeleuchtung unterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums
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Rost
Für Geschirr, Kuchenformen,
Braten, Grillstücke und
Tiefkühlgerichte.
Rost mit der Krümmung nach unten
¾ einschieben.
Email-Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Das Backblech mit der
Abschrägung zur Backofentür in
den Backofen schieben.
Universalpfanne
Für saftige Kuchen, Gebäck,
Tiefkühlgerichte und große Braten.
Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß
verwendet werden, wenn Sie direkt
auf dem Rost grillen.
Die Universalpfanne mit der
Abschrägung zur Backofentür in
den Backofen schieben.
Zubehör Bestellnr.
Universalpfanne, emailiert CZ 1247 X0
Backblech, emailiert CZ 1347 X0
Kombirost CZ 1427 X0