Operation Manual

23
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.
Bakken
Bakken op 2 niveaus:
Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen
Sprits: bakplaten die gelijktijdig in de oven worden geschoven,
hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Bedekte appeltaart op 1 niveau:
Donkere springvormen verspringend naast elkaar plaatsen.
Bedekte appeltaart op 2 niveaus, zie afbeelding:
Gebak in springvormen van blik:
Met boven- en onderwarmte % op 1 niveau bakken.
Gebruik de braadslede in plaats van het rooster en plaats hier
de springvormen in.
Grillen
Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de
braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en
de oven blijft schoner.
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Functie Temperatuur
in °C
Tijdsduur
in minuten
Sprits (voorverwarmen*) Bakplaat 3 % 170-190 20-30
Bakplaat 3 3 160-180 20-30
Braadslede + bakplaat 3+1 3 140-160 30-40
Small cakes (voorverwarmen*) Bakplaat 3 % 1560-180 20-30
Bakplaat 3 3 150-170 20-30
Braadslede + bakplaat 3+1 3 140-160 25-35
Waterbiscuit (voorverwarmen*) Springvorm op het rooster 2 % 160-180 30-40
Springvorm op het rooster 2 3 150-170 30-40
Bedekte appeltaart Rooster + 2 springvormen
Ø20cm
1 % 200-220 70-80
2 roosters + 2
springvormen Ø 20 cm
3+1 3 180-200 70-80
* Om voor te verwarmen niet de functie Snelvoorverwarming gebruiken.
Gerecht Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in
°C
Tijdsduur
in minuten
Brood roosteren
10 minuten voorverwarmen
Rooster 5 + 275 ½-2
Beefburger, 12 stuks
niet voorverwarmen
Rooster + braadslede 4+1 + 275 25-30
* Na Z van de tijd keren